自然農法(しぜんのうほう)とは、農法の1つ。 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
『日本で初めて提唱し取り組みを開始した岡田茂吉の考え方は、「農薬や人糞肥料・化学肥料を⼀切使⽤せずに、枯れ草や藁などで堆肥を作って⽥畑に還元し、⾃然界の⼟壌と同じ⽣命⼒溢れる⼟を作り出し、⾃然の仕組みを上⼿に再現した農産物⽣産⽅法」であり、映画「いきている土」でも紹介されている。
この方式を踏襲しているのが、公益財団法⼈⾃然農法国際研究開発センター、⼀般社団法⼈MOA⾃然農法⽂化事業団、公益財団法⼈農業・環境・健康研究所などである。
次に、福岡正信などが提唱したのは、「不耕起(耕さない)、不除草(除草しない)、不施肥(肥料を与えない)、無農薬(農薬を使用しない)」を特徴とする農法。なお、法律(JAS法等)では「自然農法」、「自然栽培」は定義されていない。 』
有機農業 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
「有機農業の推進に関する法律」(平成 18 年法律第 112 号)の第二条において、有機農業は次のように定義される;「化学的に合成された肥料及び農薬を使用しないこと並びに遺伝子組換え技術を利用しないことを基本として、農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いて行われる農業」。
農林水産省の「有機農産物の日本農林規格」では、有機農業で生産された農産物(有機農産物)は次のように定義されている。
- 有機農産物
- 有機農産物:農薬と化学肥料を3年以上使用しない田畑で、栽培したもの。
- 転換期中有機農産物:同6ヶ月以上、栽培したもの
炭素循環農法とは? ※記事引用元
『炭素循環農法は無農薬・無施肥の農法です。
そこで疑問に思うのが「肥料なしで野菜が育つのか?」とだと思います。
まず、肥料なしで野菜は育ちません。
化学肥料を使った敢行農法や有機栽培は畑の外から栄養素(チッソ・リン・カリ等)を持ってきて撒きます。
炭素循環農法は”畑の中で微生物に栄養素を作ってもらおう”という農法です。
そこで大事になるのが炭素資材と糸状菌です。
炭素循環のサイクルをざっくり書くとこうなります
『炭素資材→糸状菌が分解→糸状菌の分解物を餌に、窒素固定菌等が分解→植物の栄養に』
炭素資材は、炭素率(C/N比)が高い有機物ですが、これを分解してくれるのが糸状菌です。
この糸状菌が炭素資材を分解して排出したものを餌にする微生物がいます。
その微生物には窒素を排出する窒素固定菌やリンやカリ、あるいはマグネシウムなどの微量元素を排出する微生物がいます。
その微生物が排出した栄養素を植物が吸収します。
『炭素資材→糸状菌→窒素固定菌→植物の栄養』このサイクルができることで無肥料栽培が可能になります。』
炭素循環農法もどき実践
昨年の冬場に、炭素比率の高い落ち葉を山から大量に集めてきて、畑に鋤きこんだ
ミニハウスを作る前の畑
落ち葉を鋤き込んだ後に、腐葉土化したものを大量に鋤き込んだ。
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コメント
コメント一覧 (4)
nojisan1
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昨年度から落ち葉を畑に鋤き込んでいます。これは炭素循環農法で、木くずや籾殻等をすき込むのと同じですね。目的は、土壌をフカフカにして微生物が生活しやすくし、土の団粒化を狙っています。そのうえで野菜に必要な肥料を与えているわけです。堆肥を鋤き込むほどのスピードは無いですが、かなり畑のフカフカ度は改善されます。ただ、有機物が塊で土に混入しているわけですから、大根や人参等の根菜類では、運悪く根っこにぶつかった物は、二股になったりするでしょうね。しかし、その運の悪い大根や人参は、ごく少数なので全く影響ありませんね。葉物や果菜類は全く影響がありませんね。落ち葉のいっぱい落ちている山の中に、いろいろな植物が根を下ろし、成長しているのを見てもそれがよくわかります。
土壌改良に、ソルゴーを鋤き込むことを農家は普通にやっていますね。
野菜残渣を鋤き込むのを嫌う人もいますが、それは病原菌で侵された野菜残渣を鋤き込むのを嫌っているためだと思います。しかし、畑の土の中には、野菜に悪い菌も良い菌もたくさん生息していると思います。野菜に悪い菌の多くは嫌気性バクテリアが多いと思います。なので、土の団粒化を促して好気性バクテリアが住みやすい環境を作ってやれば、野菜は健康的に育つのではないかと思っています。
自然農法や炭素循環農法の考え方を取り入れて、土壌の改良に取り組んでいます。一つの農法にこだわってはいません。要は健康で美味しい野菜を作れるように、野菜の生体を理解しながらやっていこうと思っています。
nojisan1
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いつも拝見させていただいてます。
自然農法
私がいつも見ているYouTuberの
ちょこっと自然農の人。
確かに肥料とか使用してないんですよね。
畑も耕さないし。
定植したりする所を少し除草したり
葉っぱを避ける程度。
また他のYouTuberの方は
オーガニック野菜を作ってる方なんですが
年に一度牛糞堆肥をいれたり
いれなかったりで
肥料は一切使ってないようでした。
緑肥はやってるっていってたかな。。
私の家庭菜園の畑も
去年は父親からもらった
籾殻をたくさんすき混んでみましたが
始めたばかりなので
まだまだ
できた土にはなってません(^^;
あと何年かかるやら。
気長に楽しみながらやろうと思います。
nojisan1
がしました