花茎や花蕾を食べる野菜を何種類か作っている。
茹でるだけで簡単に食べられるし、美味しい。
それに、トウ立ち野菜なので3月から4月頃の野菜の端境期に重宝する。

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ノラボウ菜
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種がこぼれて畑の隅に生えたおのればえの株だ。
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花芽が大きくなっている。
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こちらは畑に定植したものだ。

な花
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初めて作ったので、時期をずらして第3弾まで作った。
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第2弾
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第1弾は現在食べている。
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アスパラ菜
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アスパラ菜はそろそろ終わりである。


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 2練馬大長尻大根 9-1