大浦太牛蒡の大きく育ったものを、収穫してみることにした。
初期の育苗に失敗して、虫に食われたりして生長にバラつきがでた。
虫に食われた所には後から種を蒔いた。
1番大きく育った物を掘って見た。
太い所で、約5cmであった。
大浦牛蒡は2年物で、10cm以上の太さになる。
大浦牛蒡は2年物で、10cm以上の太さになる。
長さは、約40cmであった。
大浦牛蒡は長い物では1mにもなるようだ。
『大浦ごぼうは毎年成田山新勝寺に奉納されている。その年に収穫された大浦ごぼうの中でも、質のよいものやサイズの大きいものはすべて成田山に奉納されているのだ。そのほかのものは、地元の朝一などに並ぶ。』
ちなみに、大浦太牛蒡の最上級の物が『大浦ごぼう』と言われているとのことだ。
ちなみに、大浦太牛蒡の最上級の物が『大浦ごぼう』と言われているとのことだ。
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コメント
コメント一覧 (4)
大浦太ゴボーは甘姫も栽培した事がありますよ^
こぼれ種からあちらこちらに毎年できるのですよ~
甘姫も掘ってみようかなぁ・・・アッ週末に甘殿に掘ってもらおう~
このゴボーはどんなにして食べたのかなぁ・・
nojisan1
がしました
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