のじさんの徒然草

200坪の畑に美味しい野菜を育てています。都会の近くの山に囲まれた菜園の横に秘密基地を建て、田舎暮らしを楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

家庭菜園で沢山の美味しい野菜を作っています。また秘密基地を作って、にわとりを飼ったり、金魚やメダカを育てています。田舎風の暮らしを楽しんでいます。

2021年12月05日

小糸在来の種を取り出した。

👇は、ミニハウス内で乾燥させていた小糸在来である。厚めの手袋をやり、手で揉んで大豆を破裂させた。全部は時間が無くてできなかったが、種の分だけを確保した。まだ全部が弾けていないので、しばらく乾燥を続ける。

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👇が、取り出した大豆である。小さいものや虫食い、皺の多いものなども含まれている。

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在来種の種なので、出来るだけ最高に良いものを残して、繋いでいく必要がある。厳選して、最高の質の種を残すことにした。

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👇は、選別された豆である。3分の2が残った。

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👇が、選別された大豆の拡大画像である。ここから、さらに綺麗な豆を拾って袋詰めする。

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👇は、撥ねた大豆である。枝豆で食べた時は、👇の物でも気にせずに食べた。これは、揚げ大豆（フライビーンズ）にして食べてみようかな。

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前回の記事へ　丹波の黒大豆、小糸在来の豆を取りだす準備。

本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。

　

コメント

コメント一覧 (2)

- 1. Heyモー
- 2021年12月05日 15:14
- こんにちは！　のじさんさん
  Heyモーです
  小糸在来　の自家採種作業が進んでいて何よりです
  どうぞ良い種を選ばれて　優秀な小糸在来をつなげていってください！！！
- 0
  
  nojisan1
  
  がしました
- - 2. のじさん
  - 2021年12月05日 18:48
  - >>1、Heyモーさん、おはようございます。
    小糸在来は、千葉県の在来種で、昔から良い種を残して繋いでこられた種なので、私も良い種を選んで子孫を繫いでいこうと思います。
  - 0
    
    nojisan1
    
    がしました

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