のじさんの徒然草

200坪の畑に美味しい野菜を育てています。都会の近くの山に囲まれた菜園の横に秘密基地を建て、田舎暮らしを楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

家庭菜園で沢山の美味しい野菜を作っています。また秘密基地を作って、にわとりを飼ったり、金魚やメダカを育てています。田舎風の暮らしを楽しんでいます。

2023年09月26日

唐辛子の収穫　鷹の爪　ハバネロ　トリガー　晩生茗荷

👇は、鷹の爪である。

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今年は、昨年収穫して粉に挽いて冷凍保存してあるのがたくさんあるので、このまま乾燥して保存することにする。

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👇は、種を繫ぐためのハバネロである。
ハバネロは、使う予定は無いので、種の保存のために収穫した。
今年は観賞用として、1株だけプランター栽培をした。

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👇は、から２さんから来ているトリガーと言う辛い唐辛子である。
だ、辛さを確かめたことは無い。
こちらも唐辛子の好きな人が現れたら、プレゼントしてあげようと思っている。
乾燥して保存する予定である。

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👇は、晩生のミョウガである。
早生のミョウガは収穫期が長いが、晩生種は、1回しか収穫できない。

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タグ：: 鷹の爪; ハバネロ; トリガー; 晩生茗荷

コメント

コメント一覧 (2)

- 1. furuutu
- 2023年09月26日 18:02
- トウガラシの採り頃が来ていますね、こちらは青アジメコショウはもう柚子コショウに加工してしまいまだ1株残っています。
  七味トウガラシは今3段目の莢が出来て居るのでこれが色付き次第収穫となります。🌶
  
  晩生茗荷
- 0
  
  nojisan1
  
  がしました
- - 2. のじさん
  - 2023年09月27日 04:21
  - >>1、furuutuさん、おはようございます。
    唐辛子は、プレゼント用に一味唐辛子をたくさん作ってました。
    年1回の飲み会で後輩たちに配ってしました。コロナ禍で飲み会が中止になり、1，2年目は作った唐辛子を届けていましたが、昨年それもやめました。
    現在は、相方のお友達の分と我が家の分を作ってます。そんなにたくさんは消費しませんので、鷹の爪と日光唐辛子が2株ぐらいずつあれば十分となりました。😊😊
  - 0
    
    nojisan1
    
    がしました

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