2020年09月16日

ソニック早生玉ねぎの播種

先日、超極早生玉ねぎを播種した。
今回は、早生玉ねぎの『ソニック』を播種した。

ソニックの植え時期は、9月中旬以降である。
今日は15日なので、丁度良い時期である。

先日播種した超極早生の続きに、種を蒔いた。
条間は、9㎝幅である。

前回は、やや蒔き方が薄かった様なので、今回は少し厚蒔きした。蒔いたあと、籾殻燻炭で覆土した。

前回は、足でそのまま踏み締めたが、今回は板を使ってその上から踏み付けた。

板を使って踏み締めたほうが、均一に沈んで良い感じに仕上がった。

今度の日曜日頃に、残りの畝に中晩成種を播種する予定である。

下は、先日播種した超極早生玉ねぎの、発芽した画像である。

やや薄めに播種したので、まだ出てない所も見られる。念のため、1条分、本日播種して置いた。

画像では、みんな折れ曲がって発芽しているが、果たして殻を土中に残して先っぽを持ち上げるだろうか。土は、まだしっかり締まっている様だ。

本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。

　

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2020年09月15日

ツルムラサキの昆布つゆ浸し

ツルムラサキを収穫して、初めて食べた。
想像していた味とは全く違った。
苦味や青くさい味がするかと思っていた。

しかし、実際に食べてみるとほうれん草のような柔らかさと茎の粘りけがとても新鮮味があって、美味しかった。

レシピは、簡単なものを選んだ。

☆簡単ツルムラサキの昆布つゆ浸しのレシピ
①沸騰した所に塩を少々入れ、2分間ゆでる。
②茹で上がったら、水でゆすぎ絞った後、好みの大きさに切る。
③タッパに、昆布つゆを3倍に薄め、練りワサビを好みで入れる。
④切ったツルムラサキを、昆布つゆに浸す。
⑤そのまま食べても美味しいが、一晩冷蔵庫で冷やして食べると味が染み込んでより美味しい。

下の画像は収穫後のものである。

2条に種を蒔いて育てたツルムラサキを、根元から切り取って収穫した。

緑色一色のツルムラサキは、少ないので残してある。

もう少し大きくしてから、根元では無く脇芽を残して切り取ったほうが、次の収穫が早かったかも知れない。

上の借物画像のように、大量に切り取った。

こちらは、2週間ぐらい前の画像である。

今現在、下の借物画像のように緑色―色のツルムラサキを育て、ほうれん草を収穫する感じに作付けしたい。

なので、緑色―色の物を選別して、種をたくさん採ろうと思っている。

本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。

　

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2020年09月09日

坊主知らずに硫安を撒いた。

今年は、坊主知らずを梅雨前に、植え替えしてしまった。
今年の梅雨は長雨で1か月以上も太陽の光が射さなかった。
根が伸びないうちに軟腐病にやられて半分以上が、溶けてしまった。
8月に入り梅雨が明け、今度は毎日がカンカン照りの日が続いた。
生き残った坊主知らずの苗をかき集め、1畝にまとめた。
植え替えてから乾燥が続き、軟腐病はどこかえ消え去った。

根も伸び始め、生き延びた感じであった。
そこで、１㎡あたり１掴みの硫安を撒いた。
全く肥料を与えていなかったので、補助的な意味で即効性のある硫安を撒いた。