Category：家庭菜園　葉菜類の栽培 > ニンニク

2023年03月23日

ホワイト６片　ジャンボニンニク

👇は、ホワイト6片種である。Zボルドーで殺菌消毒した。
自家産の種が良くなかったためか、根は出たが芽を伸ばす力はなかった。
それでネットでプロ農家の種ニンニクを購入して、かなり遅くなって植え付けた。
移動して改良したネットハウスにビニールを張って改良ネットハウスになったので、冬場も生長を続けたので、寒さによる葉の傷みも少なかった。

👇は、ジャンボニンニクである。こちらは早くから勢いはあったが寒さで葉先が黄枯れしてしまったので、枯れた葉の先をカットした。暖かくなってから出た葉は綺麗なので黄枯れ病では無いようだった。

👇は、今年度はジャンボニンニクのムカゴを大きなものから小さなものまで全部殻と皮を剥いて芽を出させてから植え付けた。
👇の画像は、一番大きなムカゴを植え付けたものである。

その拡大画像であるが、ムカゴが大きかったことでしっかりと育っている。

👇は、２番目に植え付けたものである。こちらは改良ハウス内の芽が出なかったホワイト６片の場所に植え付けたものである。冬場に乾きすぎたためか、幼苗にはあまり良い環境では無かったようだ。

👇は、一番小さかった最後のムカゴが芽が出て植え付けられるサイズになったので、冬場に植え付けたものである。
ニンニクと違ってジャンボニンニクの場合には、１片種となってある程度の大きさになるので、今年一年だけでもムカゴを使って種を量産すれば、来年度からは種には不自由しないだろう。

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2023年02月19日

ニンニク、ジャンボニンニク、茅刈り

👇は、改良ミニハウス内のニンニクの生育状況を撮った画像である。
ニンニクをハウス栽培したのは初めてであるが、寒さで傷むことも無く葉も綺麗に育っている。

露地栽培では1月から2月は、生長がストップして葉先が黄色くなることがあるが、ハウス栽培だと生長がストップすることは無いようだ。
自家産の種ニンニクで失敗したので、11月に購入して16日に植え付けたのに、早く植えた露地栽培のニンニクを追い越す勢いで育っているようだ。

👇は、ジャンボニンニクである。
こちらは早く植えたので、露地栽培が長かった。➡露地栽培の時の画像

しばらく足踏み状態だったが、ここに来て新葉が動き出した感じである。

👇は、菜園の休耕地に生えた茅を刈り取って、籾殻を保管している小屋に運んだ。

👇は、刈り取った茅をマイカ線で縛って、ワゴンRに積み込んだ。

👇が、家庭菜園の一角にある休耕地に生えた茅である。

👇が、真ん中の一部を刈り取った後の画像である。
毎年、枯れる前に刈って、1週間ぐらい乾かしてから運んでいたが、時期を逸してしまって今になってしまった。

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2023年01月31日

石焼き芋　ホワイト6片　イチゴ苗

👇は、日曜日に茨城県にあるスーパータイヨー竜ヶ崎店に行って、紅はるかを購入してきた。
千葉県では、紅あずまやシルクスウィートを好む人が多いのか、私の家の近くでは、あまり置いていない。2本で200円ぐらいなので、かなり安い。
面白いことに、千葉県産であった。
10セット20本を購入した。

今年は、自家産のサツマイモが出来たので、つい最近まで食べていた。
ついに底をついたので、購入することにした。サツマイモは、昼食用である。
今日は一日かけて、👇の薪ストーブを利用して焼き芋作りを行った。

深型フライパンの底に玉石を並べて、石焼き芋にする。
時間を掛けてゆっくりと焼き上げる。

👇は、第1弾が焼きあがったものである。1回に5本から6本ぐらいしか焼けないので、4回ぐらい焼いた。
約1時間ぐらいかかるので、午前中だけでは、焼きあがらなかった。

👇は、雨除けハウスの中で育てているホワイト6片である。
今年の寒波は例年になく厳しいものである。
しかしながら雨除けハウスでの栽培のため、寒さによる傷みは見られない。
また、自家産種が失敗して、11月16日と遅く植えたこともあり、葉が綺麗に育っている。

👇は、拡大画像であるが、葉先もまったく黄枯れが無く、他の傷みも無い。

👇は、イチゴの畝である。2品種を5株ずつ植えてある。

👇は、章姫である。
朝見ると霜がたくさん降りている。
凍り付くような寒さであるが、イチゴは寒さにはかなり強いようである。

👇は、さちのかである。

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2023年01月15日

遅く種を蒔いたニンニクと葉物野菜の現状

第1陣は、9月30日に根出しして植え付けたが、根は出たが芽を押し上げる力が無かった。
4月頃に葉枯病に罹ったときに、本体にも異常があったのだろう。　
そのため、ネットで青森県の種農家が出品しているホワイト6片を注文した。
11月16日と遅くなって植え付けたが、100％近くの発芽率であった。
プロと素人の差が歴然とした結果であった。
中国ニンニクや紫ニンニクを作っていた時は、自家採種した種でも、100％近くの発芽率であった。しかしながら、ホワイト6片種は栽培が難しいと感じた。