のじさんの徒然草

200坪の畑に100種類の野菜を育てています。 都会の近くで田舎風の暮らしを求めて、余暇時間を楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

Category: 根菜類

テレビを見ながら、対流型の石油ストーブでサツマイモを焼く。
ひたすら、サツマイモを焼き続ける。
恒例の年末の行事。

20191230_184734-2268x3024



箱入りで5kgのサツマイモを全部焼き芋にする。
芋きんとんを作るためである。

20191230_184739-2268x3024



早く焼けたのは、ちょっと味見で食べたりする。

20191230_184748-2268x3024


どんどん焼き芋ができてくる。
軍手で持っただけで、綺麗に焼けているかどうかが判断できる。
これも長い間の経験。

20191230_191111-3024x2268


焼き芋はお正月のサツマイモきんとんを作るためである。
焼き芋で作ったサツマイモきんとんは殊の外美味しい。

20191230_200714-2268x3024


全部が焼き上がった。
全部をサツマイモきんとんにするわけではない。
残ったものは冷凍して保存する。
そして食べたい時に、解凍して熱々の焼き芋を食べるのである。

20191230_200705-3024x2268


サツマイモきんとん(参考)

ホーム画面エクスブローラー





本日もランキングに、ポチお願いします。(*^。^*)

イメージ 5  イメージ 6

人参に違いはないが、何とも形が悪い。
どうも私は、人参作りが苦手である。
20191226_075749-2268x3024

抜いたとたん『あれ?』『これも?』と。
20191226_075025-3024x2268

なんとか育って来て、やれやれと思ったのに。
20191226_074907-2268x3024

そしてほうれん草。

今年の台風で唯一被害にあったのがほうれん草だ。
まだ小さかったので、そんなに風の影響は無いだろうと高を括っていたら、ボロボロにされて終わった。

下の画像は、慌てて蒔いた第2弾だ。
石灰が足りなかったのだろう。
発芽がすこぶる悪かった。
 20191226_074623-2268x3024

全部の株を数えたら20株だった。
20191226_074615-2268x3024

友人の第1弾だ。種を蒔き忘れていたようだ。
20191226_075314-2268x3024


私の第3弾だ。
0e990821-s

今年は何時になったらほうれん草が食べられるのか。
頼りは、隣の大先輩だけだ。


本日もランキングに、ポチお願いします。(*^。^*)

イメージ 5  イメージ 6

人参を掘り起こしてみた。
まともなのは2本のみだ。
二度蒔きした結果だ。
20191217_083529-1620x2160


本日もランキングに、ポチお願いします。(*^。^*)

イメージ 5  イメージ 6

青首大根と大蔵大根が食べるのが追いつけず、大きくなってしまっている。
このままだと割れてしまったり、凍みてしまったりする。
そこで、成長を一時停滞させることと、防寒対策で深い穴を掘って埋めることにした。
20191214_150813-1620x2160


首まで埋まる深さに穴を掘った。そして葉を切って成長を止めた。
20191214_151805-1620x2160

ピッタリ首まで埋まった。
 20191216_084732-1620x2160

1畝40本あり、上手く保存出来れば一冬持つだろう。
20191216_084724-1620x2160



本日もランキングに、ポチお願いします。(*^。^*)

イメージ 5  イメージ 6

今年は、にんにく作りに力を入れている。
大きなにんにくを作ろうと思っている。
いつもはタマネギ用マルチを使っているが、株間が15cmなので、大きくするには20cm以上欲しい。そこでマルチ無しで植えた。泥はね防止に、籾殻+糠マルチをした。そのあと秋に燻炭を作ったので、その上から撒いた。
20191203_083542-1620x2160

籾殻+糠マルチでは、残念ながら草が生える。
20191203_084103-1620x2160
糠を撒いた効果なのか、土が軟らかく雑草が簡単に抜ける。

草が無くなり綺麗になった。
20191203_084124-1620x2160

 細かい雑草も、全て取り除いた。
20191203_085515-1620x2160

 
全体の画像である。
20191203_085459-1620x2160



ジャジャ~ン!!これは何だ?
20191203_085854-1620x2160

自然農法では、無い。
20191203_085904-1620x2160
友人のにんにく畝だ。はははは。(^o^)



本日もランキングに、ポチお願いします。(*^。^*)

イメージ 5  イメージ 6


↑このページのトップヘ