のじさんの徒然草

200坪の畑に100種類の野菜を育てています。 都会の近くで田舎風の暮らしを求めて、余暇時間を楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

Category：葉菜類 > その他葉物

土曜日にサニーレタスとハーフムーンレタス、ベビーリーフをミックスしてセルに移植して育てて置いた。
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ベビーリーフ

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ハーフムーンレタス


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サニーレタス

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定植直後の画像  ベビーリーフ
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昨日の画像
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定植直後の画像  サニーレタス ハーフムーンレタス
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 昨日の画像
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今年は、レタス系のサラダ野菜を定期的に播種して年間栽培しようと思っている。


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一昨年度から、キャベツの年間栽培を実践してきた。
夏場のキャベツつくりは、とても難しかった。あまり良いものはできなかったが何とか食べられるものはできた。しかしながら思ったほどキャベツの消費は少なかった。

それよりも、生野菜で簡単に野菜サラダができるレタス類の需要のほうが多そうだ。
ミックス野菜として、数種類の野菜の種が混ざっている商品もたくさん出ている。
「ちょい辛ミックス４」やダイソーからも出ている「レタスサラダミックス」を作った。
セル蒔きのまま、穴あきマルチに定植し、収穫時は1穴分の野菜を収穫するだけで、ミックスサラダができる。簡単でとても美味しい。

さらに、単品でレタスやサニーレタスを作っておくと、ミックス野菜と混ぜるとより豪華になる。


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サニーレタス

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ハーフムーンレタス

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ベビーリーフ

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ちょい辛ミックス４

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ちょい辛ミックス４と玉レタスの畝

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玉レタスが玉になりつつある。

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どうもセロリの種まきが苦手である。種が小さくてしかも好光性なので、あまり土を掛けられない。なので、湿度もあまり取れない。
それで、培養土に種を落とし、その上に燻炭を軽く掛けた。燻炭は保湿性が抜群なのでほんの少しでも十分に湿度を維持できる。
出ないこともあるので多めに種を蒔いたら、見事にほとんどが発芽した。
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空心菜の発芽
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ちょい辛ミックス4
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ほうれん草
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『ちょい辛ミックス4』が、ミニハウス内で大きくなってしまった。慌てて、お裾分け用に全部収穫した。
現在、ダイソーの『レタス・サラダミックス』との混合野菜を、露地でトンネル栽培をしている。こちらを食べているので、ハウスのものは食べきれないことが分かった。
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下の画像は、第一弾の露地でトンネル栽培した『ちょい辛ミックス4』である。
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からし菜類2種と、ワサビ菜類2種のミックスである。
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下の画像は、前に種類ごとに分けて撮した物である。
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現在食べているのは、上記の『ちょい辛ミックス4』と下の『レタスサラダミックス』の種を混ぜて、品種を多くして育てた物である。

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以下の画像のように、色んな物が混ざっていて、塊の株をザックリと収穫するだけで、ミックス野菜サラダが出来上がる。
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種類はカラシ菜類、ワサビ菜類、リーフレタス類等だと思う。
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色んな野菜を作らなくても、簡単にミックスの野菜サラダが出来るなんて、とても便利な感じだ。
収穫して、サッと洗い適当な大きさにカットして皿に盛る。ドレッシングを工夫すれば、簡単に美味しく食べられる。

これ流行るかも知れない。
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サラダ野菜が欲しいと言われ、トンネル栽培のレタスとサラダ野菜を収穫した。
今朝も寒波がやって来ていた。
畑の野菜がクタッとなっていた。
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トンネル内のレタスである。
寒さで元気がない。
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サラダ野菜も地べたにクタッとなっている。
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露地に植えてあるソラ豆もみんなクタッとなって地面に寝ている。
かなり冷え込んだ感じだ。
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ソラ豆は寒さに強いので日が差せば、元気になると思う。 
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