のじさんの徒然草

200坪の畑に美味しい野菜を育てています。 都会の近くの山に囲まれた菜園の横に秘密基地を建て、田舎暮らしを楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

Category：家庭菜園　葉菜類の栽培 > ミックス野菜

みんなの農業広場　参考
『１０ａあたりの標準的な施肥量は窒素１５ｋｇ、リン酸１８ｋｇ、カリ２０ｋｇです。』
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施肥をした後、耕耘しマルチを張った。
セルトレイに撒いたレタスやミックス野菜を、セルごと植え付ける。
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株間は15㎝×30㎝にした。
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セルを外せるので、作業効率は抜群である。
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天気が良くなれば、マルチに触れた葉は焼けてしまうので、土枕をした。
最後に水をたっぷりかけて終了した。
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👇はサラダ菜である。ミックスが終わった後に、収穫する予定の単品野菜である。
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👇は、結球レタスである。レタスは、結球する前から収穫していく。
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ベビーリーフというので購入したが、色んな野菜が混じっていた種だった。
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👇は、ハーフムーンレタスである。半結球のレタスである。癖が無く食べやすい。
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👇は、サニーレタスである。
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👇は、サラダ野菜の全景である。
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👇は、ミックス野菜の畝である。画像は「ちょい辛ミックス4」の商品である。タカナ系が2品種、ワサビ菜が、2品種のミックス野菜である。毎日収穫しているが、日に日に大きくなっている。あと1週間で、生で食べるのには、大きすぎてしまうかもしれない。
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先日定植したレタス、サニーレタス、ハーフムーンレタス、リーフレタスが活着して、ぐんぐん育っている感じである。
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👇はミックス野菜であるが、隣の住民の相棒におすそ分けしたところ同居している娘さんが、美味しいと感動していたということだった。最近人気の野菜となってきたようである。

4種類とか5種類の種が混ざっているので、セルトレーに種を蒔いて苗作りした。
苗になったものをそのまま定植した。
そして収穫するときは、混植のまま2，3株刈り取れば、そのまま野菜サラダとして食べられる。
生で食べておいしい野菜がミックスされているので、ドレッシングでもマヨネーズでも、あるいはポテトサラダなどと一緒に食べれば、とても美味しく食べられる。
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👇は、現在1日おきに収穫しているミックス野菜である。全部で14種類のサラダ野菜がミックスされている。品種は3種類であるが、それぞれ5種類、5種類、4種類の野菜がミックスるされている。
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4月1日に、単品のレタス類を定植した。全部で4種類（サニーレタス、サラダ菜レタス、ベビーリーフ、ハーフムーンレタス）である。
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1回分の収穫である。今回は4穴分のミックス野菜を収穫した。
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たくさん作っているミックス野菜を、収穫した。3品種14種類の葉物野菜だ。マルチの3穴分を、収穫したわけである。2食分ぐらいの量である。このまま洗って、お皿に盛れば、野菜サラダの出来上がりだ。
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収穫したサラダレタス　ミックス5である。
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👇は、ちょい辛ミックス4である。
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👇は、ガーデンレタスミックス5である。
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👇は、約105株ぐらいなので、毎日3株ずつ収穫すると約1か月分である。
種を蒔いて25日ぐらいから収穫というので、成長スピードが速い。すぐに大きくなるので、あと1週間もすれば、1穴分を収穫するだけで1日分の量が確保できるかもしれない。
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