猛暑続きなので、畑仕事を30分ぐらいやったら秘密基地に逃げ込んで、業務用の扇風機で暑さをしのぎながら、細かい仕事をする。下の画像は、大根の莢であるが、これが意外と殻が固くて、ペンチで軽く割ってから手で中の種を採りだす。非常に手間がかかり、面倒な作業である。
下の画像は、固定種の大蔵大根の莢である。
大蔵大根は、やや太くて寸胴な形であり、ふろふき大根にして食べている。
下の画像は、固定種の大蔵大根の莢である。
大蔵大根は、やや太くて寸胴な形であり、ふろふき大根にして食べている。
下の画像は、取り出した種を100粒ずつ分けたものである。
ここまでにするのに30分は十分にかかる。暇人でなければできない作業だ。
ダイコンの種は、案外長寿で3年ぐらいの寿命があるとのことだ。
秘密基地には専用の種保存の冷蔵庫があるので、さらに1年ぐらいは持つだろう。
3年に1回、この作業をやれば好きなだけ作れることになる。
ここまでにするのに30分は十分にかかる。暇人でなければできない作業だ。
ダイコンの種は、案外長寿で3年ぐらいの寿命があるとのことだ。
秘密基地には専用の種保存の冷蔵庫があるので、さらに1年ぐらいは持つだろう。
3年に1回、この作業をやれば好きなだけ作れることになる。
すでに、3種類の大根の種を採種してある。すべて固定種の種である。沢庵大根は練馬大根である。
青首大根は、現在の青首大根の原種となった品種のようである。こちらは、莢の殻が柔らかかったので、手で揉んだら簡単に殻が崩れて実がこぼれた。なので1000粒ぐらい採れた。
青首大根は、現在の青首大根の原種となった品種のようである。こちらは、莢の殻が柔らかかったので、手で揉んだら簡単に殻が崩れて実がこぼれた。なので1000粒ぐらい採れた。
下の画像は、先日種採りをした固定種の東京カボチャである。
今までうまくできなかったので、他のF1種を主に食べていた。
今回、女化の畑にできたカボチャを食べたらホクホク感があり、肉厚でとても美味しかった。
生長途中までは、艶のある真っ白なカボチャであるがだんだん緑がのってきて、あまり美味しくなさそうな見た目なので、ちょっと粗末にしてきてしまった。
固定種の西洋カボチャは少ないので、大事しようと思った。
今までうまくできなかったので、他のF1種を主に食べていた。
今回、女化の畑にできたカボチャを食べたらホクホク感があり、肉厚でとても美味しかった。
生長途中までは、艶のある真っ白なカボチャであるがだんだん緑がのってきて、あまり美味しくなさそうな見た目なので、ちょっと粗末にしてきてしまった。
固定種の西洋カボチャは少ないので、大事しようと思った。
下の画像は、二つに割ったものである。肉厚であることが分かる。
種を採りだして、水洗いする。
下の画像は、種を採って水洗いした後のものである。
水洗いした後、ふっくらとして完熟した種をピンセットで拾い出す。
種を採種した日付と品名をラベルに書いて、乾かす。
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