のじさんの徒然草

200坪の畑に美味しい野菜を育てています。 都会の近くの山に囲まれた菜園の横に秘密基地を建て、田舎暮らしを楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

Category:柿の栽培 > 干し柿作り

昨日雨が降る前に、半分以上収穫した。
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後1週間ぐらい生らしておきたかったが、台風では仕方がない。
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西条柿はまだ早いので、少しだけ収穫した。
台風で落ちてしまうのが心配である。

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恒例の吊るし柿作りが始まった。
今回は、2種類の自家産の柿である。
本日作ったのは、大きな富士柿である。
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第1弾は先に色付いた30個を作った。
もちろん制作者は、吊るし柿大好なカミサンである。
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今年初めて実が生った柿の木である。
まだ若木なので、1年おきだろう。
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柿は、一斉には色付かない。
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全部で、80個ぐらい生っている。
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