のじさんの徒然草

200坪の畑に100種類の野菜を育てています。 都会の近くで田舎風の暮らしを求めて、余暇時間を楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

Category:家庭菜園 果菜類の栽培 > オクラ・花オクラ

今年初めて作ったダビデの星。
ブロ友さんから種を頂いたものである。
まだ近所では珍しいので、びっくりされる。

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2鞘種を採った。
固定種なので、とても貴重である。
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固定種の種は、他にもいろいろと毎年採っている。
オクラは現在4品種になった。 
ダビデの星だけ他のと、食感が違う。
後の3品種は、食べ頃の大きさの物だと食感も味も似ている。
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種は十分に乾いていたが、何時もの儀式で吊るして干すことにしている。
今年の種採りも、順調に進んでいる。
種を採っているだけで、自給自足が出来そうで楽しい。

世界飢餓時代が突然やって来ても、何年かは生き延びられる気がして、生きるカが涌いてくるようだ。
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下の画像が1日分の収穫量である。
毎日食べてはいるが、二人で食べきれる量では無い。余りそうな時は、そっくりお裾分けして調整している。
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4種類のオクラを、全部で30本ぐらい作付けしている。
オクラは、毎日収穫しないとすぐに大きくなって、固くなってしまう。
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下の背の低いのが、普通の丸オクラと角オクラである。それでも1m70cm以上はある。
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下の画像は、見上げるような角度で撮ったダビデの星とジャイアントツリーオクラである。
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すでに、2m以上に育っている。
何本かは、芯止めしてある。
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今年は、オクラは4種類育てている。
ダイソーの丸オクラと角オクラに加えて、2種類の種をまる八さんから頂いた。
それがダビデの星とジャイアントツリーオクラである。
下の画像で、右側半分がダビデとジャイアントである。同じに育てても大きさが全く違う。
大きなものは2ⅿ以上の高さに育っている。1株を残して芯止めをした。
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下の画像は、ジャイアントツリーオクラである。2本を一緒に植えている。
2ⅿを超えてきたので、芯止めをした。下のほうから新しい芽がでている。
脇芽は全部縛って垂直仕立て栽培にしている。
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下の画像は、ダビデの星である。こちらも2ⅿを超えている。
こちらも2本ずつまとめ植えをしている。脇芽も出ているのでまとめて縛って垂直仕立て栽培にしている。
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下の画像は、丸オクラと角おくらである。こちらは3,4本まとめ植えをしている。
もちろん脇芽も一緒に縛り付けて、垂直仕立て栽培にしている。

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下の画像は、一回の収穫量である。これにダビデの星が2,3個加わる。
毎日収穫しないと、大きくなって筋が固くなる。
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オクラが、かなり育って来た。
今年は、種を頂いたこともあり、4品種を作っている。とにかく大きくなるという『ジャイアントツリーオクラ』、味は天下一品だと言う『ダビデの星』。
この2つはまる八さんちから来たものだ。

下の画像は、その『ジャイアントツリーオクラ』である。
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そして、下の画像が『ダビデの星』だ。
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下の画像は、ダイソーの丸と角のオクラである。
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まだ、毎日収穫するほどでは無いが、何回か収穫して食べた。確かに『ダビデの星』は、食べごたえがあった。下の画像は、ダイソーの角オクラである。
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花もたくさん咲だし、収穫量も増えてきた。

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オクラが育ってきた。下の画像はジャイアントツリーオクラである。3株あるので1株だけはどこまで高くなるか育ててみたい。
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下の画像は、美味しいとの評判があるダビデの星である。
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そして、下の画像はダイソーの丸オクラと角オクラである。

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2練馬大長尻大根 9-1



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