のじさんの徒然草

200坪の畑に美味しい野菜を育てています。 都会の近くの山に囲まれた菜園の横に秘密基地を建て、田舎暮らしを楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

Category:家庭菜園 根菜類の栽培 > サトイモ

👇は、第4畑である。畑の広さは40坪ぐらいだろうか。後ろの黒い寒冷紗のある部分の10坪ほどは、隣の住民に貸している。
半日しか日照時間が無い畑である。
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比較的日の当たる場所に、ニンジンを植えてある。ニンジンはマルチ栽培で、7個の穴あきマルチを利用している。間引きは、1穴に2,3株残しにしている。昨年秋に2本残しで作ったが、3本でも太いニンジンが出来た。
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人参は、無肥料で種を蒔き、追肥を何回かやって大きくしている。これは、井原書を参考にしている。種を蒔くのも井原流で、種を蒔いた後、燻炭を掛けてその上からしっかり踏みしめて、種を土に押し付けている。水はやらないで土の湿り気だけで発芽をさせている。これでうまく行っている。
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👇は、セレベスである。親芋を使っている。野菜残渣槽で越冬させ3月に掘り起こした時に、すでに芽が伸びていたのでブドウハウスの中でプランターで芽出しをした。定植した時にはすでに根と芽が出ていたので、他の畑に比べて1か月ほど生長が早い。
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👇は、まる八芋である。一本の長い親芋を、発芽発根させたものを6等分して、植え替えたのでまだ小さい。サトイモは生命力が強そうなので、腐りもせず順調に生長している。
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👇は、大生姜である。まだ全部は萌芽していない。芽当たりがあったものを植え付けているので、腐ってはいないと思うが、出てくるまでは心配である。
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👇は、こんにゃくである。大きなものほど方が早いという事であるが、その通りになっている。手前から大きい順に植え付けてある。
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👇は、午前中しか日照が無い第4菜園である。
そのため半日陰でも良く育つ、サトイモや生姜を育てている。
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👇は、人参である。1畝だけ人参、レタス類、キャベツを作っている。
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👇の大きなサトイモは、セレベスである。
第1回目の追肥は、木灰をやった。木灰は、カリウムやカルシウムをたくさん含んでいる。
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カルシウムを含む肥料で、石灰や草木灰は、植物の細胞膜を丈夫にして病害虫に対する抵抗力をつける働きや、根の生育を促進する働きがあると言われている。そのほか植物体内でできる過剰な老廃物を中和したり、土壌酸度の調整にも役立つ。

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👇は、土垂である。こちらにも木灰をたっぷり施肥した。この後、土寄せをやる予定である。
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👇は、大生姜の畝である。ようやく何本か芽が出た。
今年は、マルチをやり忘れて萌芽が遅れてしまったようだ。
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👇は、こんにゃくの発芽である。こちらもバラバラに発芽している。
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👇は、余っていたセレベスの苗を、一番日当たりの悪い畝に植え付けた。
こんなにサトイモを作っても種芋だけ増えてしまっている。
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※追加画像  早朝土寄せを行った。
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👇は、まる八芋である。種芋を残すのを忘れてしまったので、食用の大きな芋を種芋に使った。
芽があちこちから出ていたので、根が出るのを待ってから切り分けようと計画していた。

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👇が、掘り出した画像である。芽が6,7本出ている。根もしっかり出ているので丁度良い。
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全部で6株に切り分けた。
切り分けて植えるのは、初めての試みである。サトイモは丈夫なので大丈夫だろう。
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👇が、まる八芋を植え付けた場所である。各里芋の先頭に植え付けた。
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👇は、人参の畝である。昨年から穴あきマルチを利用している。1穴に2本を作って丁度良い感じである。間引きも2本残すので、簡単である。ニンジンは、無肥料で種まきをする。そして定期的に追肥することで太くしていく。このやり方で、昨年の秋作はうまく行った。
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👇は、ミックスレタスの畝に、老化苗になってしまったキャベツを植え付けた。
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👇は、里芋、生姜、蒟蒻を輪作している第4畑である。この畑は午前中しか陽が射さない畑である。
サトイモや生姜にとっては、とても作りやすい畑である。コンニャクも昨年作ったが難なく作ることが出来た。画像の一番左側がセレベスの畝である。
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👇の画像は、土垂である。親芋を種芋に使っている。太い芽が出ている。昨年、親芋を種芋に使って多肥栽培したら、大きな子芋がたくさん出来た。今年も追肥を何度かやろうと思っている。
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👇は、子芋を種芋に使った畝である。こちらもしっかりと追肥を行っていく予定である。
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👇は、1畝だけ余った畝にセレベスを追加した。サトイモは、セレベスと土垂を2畝ずつ作付けした。植え付けた時に芽が出ていたので、萌芽が早かった。
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先日、サトイモ、生姜、蒟蒻を植え付けた。基肥をやる時間が取れなかったので、後から追肥としてやる事にした。
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👇は、サトイモの1畝の施肥量を計算した物である。
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👇の3畝が、セレベス、土垂である。
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施肥が終わった後に土寄せを行った。サトイモの畝幅は、130㎝と広めにとった。親芋を種芋に使うと、大きな芽が2,3個出る。それを1芽残しにして、追肥と土寄せを繰り返すと大きな子芋がたくさん着くことが分かった。そのため畝幅を広くした。
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👇は、生姜の1畝の施肥量である。
生姜は、さほど肥料をやらなくとも育つと思ってきたが、意外に施肥量は多いようだ。
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👇は、生姜の畝である。畝幅は、90㎝にした。
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施肥が終わった後に、土寄せを行った。生姜の越冬が完ぺきではない。自家産の種生姜は、購入種生姜には、見劣りがする。作付けすると違いがはっきりしてしまう。
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👇は、蒟蒻の1畝の施肥量である。
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👇は、蒟蒻2畝とセレベス1畝である。畝幅は、90㎝である。
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施肥が終わった後に土寄せを行った。
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👇は、施肥が終わって土寄せをした全体画像である。
こちらの第4菜園は、8時ごろから12時ぐらいまでの日照時間である。サトイモや生姜には、非常に条件の良い畑である。西と北は山に囲まれているので、台風の被害は少ない。
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