Category：家庭菜園　根菜類の栽培 > サトイモ

2023年08月10日

サトイモの生育　第４菜園は里芋に良い環境

👇は、第4菜園のサトイモである。
ここ数年、サトイモの豊作が続いている。
この畑は、南と西と北側の3方が山と建物に囲まれていて、東側からの日照しか当たらない。
つまり、午前中の日照である。
サトイモは、半日陰の環境と水と肥料を好む野菜なので、この菜園は合っているようだ。

👇は、昨年まる八さんから送られたタケノコ芋である。
温床で越冬させたため、2月の頃に芽が出てしまった。
さすがに定植は無理で、2か月待って4月に定植した。➡4月14日に植え付けた。

タケノコのような感じで伸ばすには、芽欠きをする必要があるようだが、種芋を残すために芽欠きをしなかった。

👇は、土垂である。
土垂は種芋に親芋を使っている。

土垂は、親芋から大きな3，4芽が出るが、１本だけ残して後の芽は伸ばし放題にしている。
水と施肥をしっかりやると、大きな子芋、孫芋がたくさん収穫できる。

👇は、まる八セレベスである。
タケノコ芋と海老芋との交配種である。
親芋を１本のこして、脇芽を全部欠いて育てるとタケノコ芋のように長い芋となる。
色は茎の色と同じような茶色である。

去年は、種を残すために１本しか食べられなかったので、今年は１畝作った。

まる八セレベスは、ネットリとした美味しいサトイモである。

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タグ：: サトイモ; タケノコ芋; 土垂; まる八セレベス

2023年06月25日

里芋の一回目の追肥と土掛け

👇は、第4菜園のサトイモ畑である。

マルチ剥がし除草と追肥に鶏糞をやり、土寄せするのが本日の作業である。

👇は、４月２６日の画像である。
土垂とまる八セレベスを植え付けた２畝に、施肥をするために穴を空けた。
2畝で、鶏糞堆肥を3袋45㎏を施肥した。穴肥の施肥量は、2.6kg/㎡であった。➡穴肥とは？

👇は、マルチを剥がして、除草が終わった画像である。

マルチを剥がして、除草をした後に鶏糞を追肥した。
今回は、3畝で鶏糞を3袋45㎏を撒いた。追肥量は、2.0kg/㎡である。

施肥した後、管理機で耕耘して、土寄せをやり易くした。

👇は、トンボを使って土寄せをした。
里芋は水と肥料が大好きで、2，3回の追肥と土寄せで、子芋孫芋が大きく育っている。

👇は、マルチはがしから除草、追肥、そして土寄せが終わった全体画像である。
これから夏に掛けて、畝間に水をジャンジャンかけて大きくしていく。

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タグ：: マルチ外し; 除草; 追肥; 土寄せ

2023年06月12日

第4菜園の野菜の生育状況　里芋　蒟蒻　生姜　金時豆

👇は、季節や時間帯によって、日が当たる場所が変わってしまう畑である。
午前中は、全体に日が当たる。今年は、比較的に日が当たる時間が長い場所に、金時豆を作付けた。
また、一番長い時間日が当たる場所では、人参の自家採種を行っている。

👇は、午前中しか日が当たらない場所で、サトイモ、蒟蒻、生姜を作付けている。

👇は、タケノコ芋である。タケノコ芋は、初めて作付けた。

👇は、土垂である。我が家では一番人気である。
里芋は、そろそろ土寄せと追肥を行う予定である。
第1回目の追肥は、草木灰を計画している。

👇は、蒟蒻である。
昨年は植え付けが早くて、芽が出ないものもあったので、今年は、芽をしっかり出させてから植え付けた。植え付けて物は、ほぼ萌芽して、葉を展開しているものが多くなっている。

👇は、生姜の畝である。小生姜と大生姜を半分ずつ作付けてある。
画像手前半分は大生姜で奥は小生姜である。どちらも半分ぐらい萌芽が始まっている。

👇は、大生姜が萌芽している画像である。
種芋と芽は大きかったが、萌芽した芽は細くて弱々しい感じである。

👇は、一番日当たりの良い場所で、人参の自家採種を進めている。
品種は、愛知県の伝統野菜の碧南鮮紅5寸人参である。
『晩生で収量が多く、根色が濃い紅色で、色上がりが優れるなどの特徴がある。』➡記事参照

👇は、東側に南北の畝を作って、金時豆を植えた画像である。
この場所は1時ごろまで日が当たる。

👇は、金時豆の莢であるが、平莢インゲンと同じように、今の段階で収穫して食べられる。
完熟させて豆として収穫するので、この段階では食べない。
次から次と花が咲いて、たくさんの莢をつけている。

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タグ：: サトイモ; 蒟蒻; 生姜; 金時豆; 人参

2023年05月22日

サトイモ3種　　オクラ3種

👇は、第4菜園のサトイモの畝である。ここには3種類のサトイモが作付けしてある。

👇は、タケノコ芋である。京いもとも呼ばれている。親芋がタケノコのように大きく伸びる。
脇芽を欠いて、親芋を大きく育てれば、大きなタケノコ芋ができるだろう。
種を残すには、子芋を残して育てれば種芋ができる。
こちらは、まる八さんから種芋を頂いている。

👇は、土垂の畝である。
種芋には、親芋と子芋を半々に植え付けてある。

👇は、親芋から出た子芋の大きなものを1芽育てたものである。
親芋を種芋に使うと、親芋の本体の太い芋とさらに子芋の大きなものが2，3芽出る。
全部の芽を育てると、大きな親芋のようなものが2，3個出来てしまって、孫芋が育たない。
そこで、芽を一つにして肥培すると大きな子芋、孫芋がたくさん出来る。
里芋は水と肥料が大好きである。
施肥と土寄せをしっかりやり、水をジャンジャンかけて作れば、大きな子芋孫芋がたくさん採れる。