サトイモの越冬が何度か失敗した。その時は、畑に穴を掘って埋めていたのだが、寒い冬は土の中でも腐ってしまったことがあった。
それで、野菜残渣槽の底のほうの温度を真冬に測ったら10℃前後で安定していた。
それで次の年に残渣槽に穴を掘って里芋を埋めて置いたら、簡単に越冬できた。
2年ぐらい利用してから、昨年生姜の種芋を同様に埋めたら、これも簡単に越冬できた。
地熱や残渣槽の上のほうは、じんわりと発酵しているので極寒期でも、残渣槽の底のほうは10℃前後で推移するのだろう。
それで、野菜残渣槽の底のほうの温度を真冬に測ったら10℃前後で安定していた。
それで次の年に残渣槽に穴を掘って里芋を埋めて置いたら、簡単に越冬できた。
2年ぐらい利用してから、昨年生姜の種芋を同様に埋めたら、これも簡単に越冬できた。
地熱や残渣槽の上のほうは、じんわりと発酵しているので極寒期でも、残渣槽の底のほうは10℃前後で推移するのだろう。
冬場は、野菜残渣がたくさん出る。大根の葉や白菜の葉、葉物野菜の残ったもの等である。
それらがゆっくりと発酵して熱を出すので、槽の中にはカブトムシの幼虫などが生息していることがある。
それらがゆっくりと発酵して熱を出すので、槽の中にはカブトムシの幼虫などが生息していることがある。
残渣を掻き出したら、下のほうはほとんど土になっていた。
残渣槽の高さは、70㎝～80㎝ぐらいであった。
底のほうまで掘り上げて、籾殻を敷いた。
もみ殻の植えには、もみ殻燻炭を敷いた。水を掛けて湿度を保つためである。
生姜の越冬には、湿度が必要である。
生姜の越冬には、湿度が必要である。
タマネギネットに燻炭を入れて、生姜をくるんで後で水を含ませる。
2品種あるので、ネットの中に名札を入れて置いた。
サトイモも2品種あるが、形で区別が出来るのでネットに入れただけである。
グリーンのネットには、頂いたコンニャク芋の種が入っている。こちらは0℃にならなければ、越冬できるということなので、心配はない。
グリーンのネットには、頂いたコンニャク芋の種が入っている。こちらは0℃にならなければ、越冬できるということなので、心配はない。
燻炭のベッドに生姜2品種、里芋品種、コンニャク芋を並べた。
そのあと、燻炭を被せて、さらにもみ殻で覆った。
次に、先ほど掻き出した腐葉土になった土を10㎝ぐらい被せ、野菜残渣を戻した。
上の方には、馬糞堆肥を撒いて、野菜残渣の発酵を促した。
👇の画像の真中に、カブトムシの幼虫が馬糞堆肥の中に入っていた。
上の方には、馬糞堆肥を撒いて、野菜残渣の発酵を促した。
👇の画像の真中に、カブトムシの幼虫が馬糞堆肥の中に入っていた。
全体に馬糞堆肥を撒いた。
この上に、これから出る野菜残渣を積み上げていく。
この上に、これから出る野菜残渣を積み上げていく。
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