20年ぐらい前に、畑の長老が元気だった頃、当時珍しかったウコン、ヤーコン、菊芋を次々と導入した。根っこや芋を頂いて一度は作った。まだ40代で元気だったので、身体にいいからと言われても、美味しくないものはダメだ。
ウコンは苦くて不味かった。ヤーコンはナシの芯のような食感だった。菊芋は小さくゴツゴツしていて、およそ人間の食い物には見えなかった。
それで畑の端のほうに芋を植えて置いた。
何時しか黄色い花がさいたが、背高泡立草の菊の花のようだった。
ウェブで画像と見比べても、菊芋の葉のようだ。
間違いない、これは20年前の生き残りだ。
今年は、ちょっと調べて見ようと思う。
長老が身体にいいからと勧めてくれた野菜だ。
私もいい歳になった。あちこちガタがきている。
コレステロールを少なくするとか言ってたような。私にはぴったりの野菜かも知れない。
ウコンは苦くて不味かった。ヤーコンはナシの芯のような食感だった。菊芋は小さくゴツゴツしていて、およそ人間の食い物には見えなかった。
それで畑の端のほうに芋を植えて置いた。
何時しか黄色い花がさいたが、背高泡立草の菊の花のようだった。
それっきり興味を失った。
間違いない、これは20年前の生き残りだ。
それにしても、雑草に打ち勝って、群生している。
群生している場所は、秘密基地のフェンスと隣のブドウハウスの後ろのほうの境界地だ。
長老が身体にいいからと勧めてくれた野菜だ。
私もいい歳になった。あちこちガタがきている。
コレステロールを少なくするとか言ってたような。私にはぴったりの野菜かも知れない。
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コメント
コメント一覧 (8)
よく20年もこのエリアだけで収まりましたね、他では蔓延りすぎて
問題になってるようですよ。
アタシも今年植えて発芽しましたが、土中に板入れて囲う予定です。
nojisan1
が
しました
菊芋は天然のインスリンということで血糖値を下げてくれますね。我が家は糖尿予備軍ですので2年連続で栽培しました。
採り残した芋から一斉に春に芽が出てきて育ち…放置するとそれの繰り返しで群生してしまうでしょうね。
今、調べると環境庁から要注意外来生物として指定されてるくらい繁殖力があるようです。在来の植物を駆逐してしまうらしいので畑への侵入も阻止した方がいいかも…ですね。
自分は今、去年作った菊芋の跡地から出てくる芽を抜いて駆逐しています。こんなに採り残したのかな〜というくらい芽が出てきてます(^^;;
nojisan1
が
しました
菊芋は、作付けしていませんがヤーコンを昨年から始めました。今年も15株程度は、作りますよ。
サラダかキンピラで食べています。
nojisan1
が
しました
一応畑の隅に植えましたが(´-ω-`)
nojisan1
が
しました