今年はビニールハウスのミニトマトがトマト疫病のような悪い糸状菌で全滅した。
予備で露地栽培をしてしたミニトマトも長梅雨で、次第に同じ様な症状で葉が枯れて行った。
1番果や2番果ぐらいまでは、何とか収穫出来た。
しかし、作付けした全種類は、なかなか難しかった。
今回ようやく、まともなミニトマトが収穫出来た。
YUKIトスカーナバイオレットである。長年種を繋いで育成されてきたミニトマトである。
糖度は驚くほど高いわけではないがフルーツトマトぐらいは楽に上がる。
なによりも、色合いと深みのある味わいが違う。トマト好きの人には、たまらない味だ。
紫の色素は、アントシアニンをたくさん含み目に良い食材である。謂わば健康食品ということだ。
予備で露地栽培をしてしたミニトマトも長梅雨で、次第に同じ様な症状で葉が枯れて行った。
1番果や2番果ぐらいまでは、何とか収穫出来た。
しかし、作付けした全種類は、なかなか難しかった。
今回ようやく、まともなミニトマトが収穫出来た。
YUKIトスカーナバイオレットである。長年種を繋いで育成されてきたミニトマトである。
糖度は驚くほど高いわけではないがフルーツトマトぐらいは楽に上がる。
なによりも、色合いと深みのある味わいが違う。トマト好きの人には、たまらない味だ。
紫の色素は、アントシアニンをたくさん含み目に良い食材である。謂わば健康食品ということだ。
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コメント
コメント一覧 (8)
ブロ友さんから種を頂き育てていましたが実が生って見てもらったら、ブラックトマトでした。(笑)
結局ブラックトマトを7本育てています。
来年、真のトスカーナバイオレットを送ってもらいます。
nojisan1
が
しました
nojisan1
が
しました
ミニトマト1種だけ育てるとしたら私はこれ！
nojisan1
が
しました
めずらしいトマトですね
はじめて見ました。
チョコボールに見えます(*^^*)
nojisan1
が
しました