のじさんの徒然草

200坪の畑に美味しい野菜を育てています。 都会の近くの山に囲まれた菜園の横に秘密基地を建て、田舎暮らしを楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

2021年11月

干し芋を作って、秘密基地の薪ストーブで炙って食べている。週末は、友人も畑にやってくるので、おやつにはちょうど良い。本当は、もっと幅広い干し芋を作りたいのだが、いかんせん我が家の畑で作れるサツマイモは、スマートなものが多い。サツマイモを買って、干し芋を作っ ...

👇は、第2弾のキャベツである。年が明けてからの収穫を予定している。年内にある程度結球していないと、寒くなると生長が止まってしまう。芯が結球の準備を始めている感じである。👇は、第1弾のキャベツである。かなり結球して大きくなっている。👇は、いつでも収穫できる状 ...

今年は、例年よりも早く種を蒔いた。品種名は『まき時期長く作りやすい大根 関白SP」である。青首大根の仲間だろうが、F1種のため揃いが良いようだ。👇の画像のように、一斉に太く育ってしまった。去年までは、固定種の青首大根を作っていたが、どうしても育ち方にバラツキ ...

👇の画像は、午前中に掘り起こして天日干しをしているところである。👇は、ながさき黄金である。掘り起こした株ごとにまとめてある。1株10個前後の収穫である。秋ジャガとしては、普通の収穫の感じである。春作では、平均して14,5個ぐらい生った感じだ。👇は、グランドペチ ...

👇は、第1菜園の東の端に立ててある物置小屋。現在、ジャガイモが保管してある。去年は、秋ジャガを保管したら極寒期に凍みてしまった。冬は、役立たない物置である。来年の夏には、玉ねぎやニンニクを保管する予定である。隣の空き家の庭の木が大木になっていて、小屋の上空 ...

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