2022年10月31日

今年初めての干し芋作り

👇は、ミニビニールハウス内で、干し芋を乾燥させている画像である。
干し芋に使っている品種は、紅はるかとタマユタカである。

👇は、３日間干した紅はるかである。ちょうど食べごろとなっている。

👇は、紅はるかの干し芋を拡大した画像である。
良い色に、仕上がっている。

👇の画像は、タマユタカである。干して2日目と3日目めのものである。

👇は、タマユタカであるが、大きくなりすぎたので半分に切って蒸かしたものである。

👇は、一番上の画像の紅はるかの干し芋を、家に持ち帰ったものである。
さっそく二人で食べたところ、ほんのりと甘く、味わい深い干し芋に仕上がった。
まだ、熟成期間が短いので、もっと甘くなるだろう。

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2022年10月31日

超極早生玉ねぎにビニトンを掛けた。

👇は、超極早生玉ねぎの篠原早生白玉葱、春一番の畝である。
今回は、10月30日にビニトンを掛けた。

まだ、ビニトンを掛けるほどの寒さではないが、朝方に急に冷え込むこともあるので、早めにビニトン栽培に切り替えた。
中が蒸れないように、何か所かに棒を刺して、裾を開けてある。

大風が吹いても大丈夫なように、ビニトンの上から海苔網を使って押さえている。

海苔網が、ビニトンの幅よりもやや狭いので、今回はマイカ線を両端に通して、何か所かをピンでとめてある。

ここからは、昨年度まる八さんが篠原早生白玉葱を、12月29日に初収穫した栽培の記録から画像をお借りしたものである。
自分の植えた苗が、どのくらいの生育状況かを比較するためである。

👇は、昨年のまる八さんの11月7日の篠原早生白玉葱の画像である。

そして、👇は、まる八さんの篠原早生白玉葱の11月28日の画像。

すでに玉が膨らんでいる。

👇は、まる八さんの現在の篠原早生玉ねぎの画像である。
『今年の8月17日に自家採種を直蒔きして、唯一生き残った篠原早生白玉ねぎ（f2）。』

まる八さん画像　２０２２年１０月３０日

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2022年10月30日

耕耘作業、ブルーベリー剪定、蜜柑の防鳥対策。

👇は、昨日開墾した畑の耕耘作業を行った画像である。
時間は、9時頃である。
西方面を撮った画像であるが、すでに日が射している。

👇は、昨日の午後3時半ぐらいの画像である。
前方の畑は、一段低い場所にある。
なので日光を遮るものは何もなく、日が沈むまで日光がふり注ぐこととなる。

👇は、画像左側の第1菜園と右側の杉林との境である。
畑に降った雨水は、画像正面の西側に流れていくため、溝を掘って雨水を逃がしている。

👇は、第3菜園の隣のミニ果樹園のブルーベリーである。
防鳥ネットを取り外して、徒長した枝をカットした。

👇は、3株のブルーベリーの2番目に古い木である。

👇は、一番古い木である。2年前に剪定をしてあったので、今年は沢山実を着けた。

👇は、一番新しい木である。ここ2，3年で急成長し、たくさんの実を着けるようになった。

👇は、今年豊作の温州ミカンである。色づき始めたが、
こちらのミカンは、一霜降りた頃でないと十分な甘さが乗らないようだ。
先日、まる八さんから送って頂いたミカンを食べたところ、とても甘かった。
やっぱり温暖な地域のミカンは、一味違うものだと感じた。

完全に黄色くなってからの収穫となるので、防鳥ネットをしておかないと、鳥が来て突き始める。
今の時期は、周りの柿が熟しているので、蜜柑には興味を示さないが、11月の下旬ごろの収穫時期になると、襲ってくる。

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2022年10月30日

第２菜園の野菜の生育状況　ニンニク、秋ジャガイモ。

👇は、ジャンボニンニクの畝である。
ジャンボニンニクは、どうやら出そろった感じである。

👇は、ホワイト6片である。
こちらは、発芽がバラバラである。

種ニンニクは、薄皮を剥いて選別し、発根させてから植え付けた。
発根は、1，2日の差であったが、植え付けてから萌芽は、画像のようにバラバラである。
まったく気配の見られないものを、土を掘って確かめたら根は伸びていたが、芽はほんの少し動いていただけだった。

👇は、落花生を収穫した後に、籾殻を一面に蒔いて置いた。

👇は、管理機で耕耘した画像である。
この場所には、ソラマメを植え付ける予定である。

👇は、ながさき黄金である。
たまたま空いていた防虫ネットハウスに、2条植えにした。
現在は、天井だけ農POフィルムで雨除けハウスになっている。
3方をネットで囲まれているので、害虫被害は無い。
ジャガイモには、めったに農薬は使わないが、無農薬栽培でも綺麗な葉に育っている。
雨除けハウスになっているので、霜が降りても1，2回ぐらいなら大丈夫かもしれない。