毎年、小さな果樹園に行って蕗の薹を採ってくる。
その目的は、蕗味噌を作るためだ。
子供の頃に母が良く作っていたのを覚えている。
妻には、その様な経験は無かったようだ。
それで、私が毎年作ることになった。
子どもの頃に食べた蕗味噌には、砂糖は入っていなかった。
私の作る蕗味噌は、砂糖を多めに入れて甘めに作る。
蕗の香りが、春の訪れを感じさせてくれる。
本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。
その目的は、蕗味噌を作るためだ。
子供の頃に母が良く作っていたのを覚えている。
妻には、その様な経験は無かったようだ。
それで、私が毎年作ることになった。
子どもの頃に食べた蕗味噌には、砂糖は入っていなかった。
私の作る蕗味噌は、砂糖を多めに入れて甘めに作る。
蕗の香りが、春の訪れを感じさせてくれる。
二度目に行った時には、薹が立っていた。
毎年この時期に描いている絵手紙の題材となるように、選んで採って来た。
毎年この時期に描いている絵手紙の題材となるように、選んで採って来た。
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コメント
コメント一覧 (6)
nojisan1
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しました
いつも素敵なお手紙、拝見するのが楽しみになっています♪
季節のものは題材にしやすいですよね^ ^
春は、沢山描けそうですね♡
nojisan1
が
しました
実家の蕗味噌も砂糖の入っていない、塩気の効いたご飯のお友みたいな味でした。それぞれの家庭の味があるのでしょうね(^_^)
グラスジェムの件、了解しました。…でも、色味の良い物はもうあまり無いので、地味な物だけが残っていますので(^^;
どんな実が付くかはお楽しみで…(^_^)
nojisan1
が
しました