唐辛子が真っ赤になっていたので、収穫した。
午後の一番暑いときだったので、日傘を立てて日陰を作って収穫した。前にパラソルがあったのだが、壊れてしまったので普通の傘で代用した。
午後の一番暑いときだったので、日傘を立てて日陰を作って収穫した。前にパラソルがあったのだが、壊れてしまったので普通の傘で代用した。

こちらはプリッキーヌ。まだ早い。

こちらが今日収穫した鷹の爪。赤く熟したのはほとんど収穫した。

先日収穫した日光唐辛子。天日干ししてある。

二幸唐辛子。3,4日天日干ししている。今年は良く乾く。

そして、今日収穫した鷹の爪。雨が降るとか降らないとか。

駐車場の端にある物置の屋根が、一番日当たりが良い。

日光唐辛子が乾いたので、冷凍庫で保管。あとで一味唐辛子を作るときに、もう一度まとめて乾燥機に掛ける。

本日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。
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コメント
コメント一覧 (2)
のじさんの10分の1にもならない量ですが私も日光トウガラシと八房唐辛子を収穫してます。
昨日3回目の収穫をしました。
冷凍庫にて保管しておくのはカビを生やさない上で大事でしょうか?
nojisan1
が
しました