ツルムラサキに花が咲き、実が生り、その実が黒く熟成してきた。

今までの理解では、ツルムラサキは1株あれば、下の画像のようにまるでジャックと豆の木のようなイメージで大きく育つ。1株作れば、食べきれないほど収穫できると思っていた。
たまきちゃんから、たくさん送ってもらった種は、有り余るほどの量であった。
だから、3,4株植えて、たくさんの種が余っていた。なので、種採りの事は考えていなかった。

ツルムラサキの育った画像を記事にしたら、たまきちゃんから、畝に種をたくさん蒔いて、ほうれん草を育てるようにして、若芽を切り取って、食べる方法を教えてもらった。
ググったら、中国などは畝にたくさん作って、そこから収穫していた。
成程と思い、頂いたすべての種を蒔いてしまった。

しばらくして、気が付いた。

来年の種が無いと。
遅くなってから植えたので、種採りに間に合うかどうか不安であった。
下の画像は、これからの種採りの可能性を示唆する、貴重な画像である。

ピンクの花が咲き、緑の種が出来た。その種が黒く熟成している。
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真っ黒に熟成している実を、1粒発見した。
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ツルムラサキは、花も実も食べられるという。そのレシピがあった。
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天まで伸びていくようなツルムラサキの生命力は凄い。

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ツルムラサキなのに、蔓は緑色である。さながら「ツルミドリ」だ。
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後から畝にたくさん蒔いたら、緑のツルムラサキを見つけたので食べないで残した。
種をたくさん採ろうと思ったからだ。
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残した緑一色のツルムラサキは、大きく育って花を咲かせた。
しかし、霜が降りるまでにはあと1ヵ月弱である。
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花はたくさん咲きだしている。果たして実は黒く熟すことが出来るのか。
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2練馬大長尻大根 9-1



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