生姜の畝に雑草が生えてきた。収穫を待つばかりなのでしばらく放って置いた。
除草した。大生姜は、根生姜で利用している。佃煮が美味しい。収穫は、葉が黄色くなった頃で、例年だと10月下旬ごろである。
👇は、今年の1番大きく育っている生姜である。1株で1kg超えを狙っている。果たしてどうなるのか楽しみである。昨年度の1番大きなものは、1.2㎏あった。
今年は、購入苗の龍馬生姜の畝の出来がとても良い。👇の株も背が高いし、分げつ数も多い。
収穫時期が待ち遠しい。見るたびに、掘ってみたくなってしまう。
➡前回の記事へ 生姜が豊作のようである。
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コメント
コメント一覧 (10)
今年は生姜の種イモ買ってたのに・・植えるタイミングを外して、・・大事に保存しすぎて忘れたしまってたのが原因ですが‥(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
小屋の中で先日見つけ、葉っぱが可愛く出てました(´；ω；`)ｳｯ…
で・・道の駅で先日も買って来ました～道の駅には新ショウガが沢山並んでましたよ～ 沢山買って、甘酢に漬けました＾(*^-^*)
nojisan1
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nojisan1
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オイラは大生姜を掘るのが霜に一度当たった頃ですね。
もっと早く掘る方が良いんでしょうが、ほかの作業に追われてつい忘れてしまいます。
夏から「中」生姜を掘ってるから困ってないこともあります（笑）
オイラんちは甘酢漬けで食べることが多いなぁ。
nojisan1
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いつ見てもいい出来ですね。
我が家のは、芽出しで失敗して、結局今でも今一です。（笑）
3年位三州生姜を作ってますが、龍馬生姜って初めて聞きます。
のじさんの収獲具合を見て、来年変えてみようかな。
こだわりはないので。
nojisan1
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nojisan1
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