今年は、生姜が豊作であった。
夏に降った雨が、生姜やサトイモにとっては、恵みの雨だったようだ。
山に囲まれた畑なので、至るところにカラスウリの蔦が木に絡まっている。秋には、真っ赤な彩りで楽しませてくれる。
夏に降った雨が、生姜やサトイモにとっては、恵みの雨だったようだ。
山に囲まれた畑なので、至るところにカラスウリの蔦が木に絡まっている。秋には、真っ赤な彩りで楽しませてくれる。
ツワブキ。ツワブキは、昔キャラブキにして食べられたという。ツワブキを何度か、普通のフキのように調理して食べたことがある。若干香りが強く、味も濃い感じだった。
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