70日白菜も残り少なくなった。白菜を収穫して、半日干して漬け込むことにした。
👇のトンネル内には、90日白菜と120白菜がある。外の4株は、70日白菜である。
👇のトンネル内には、90日白菜と120白菜がある。外の4株は、70日白菜である。
トンネル内は、不織布の上に防虫ネットを掛け、海苔網で押さえて防風対策をしてある。
👇は、内部の95日白菜の状態である。
現在は、さほど傷んでいない。
現在は、さほど傷んでいない。
👇は、120日白菜の画像である。
こちらは外側の葉が、若干傷んでいるだけである。
👇は、120日白菜のトンネル内の様子を撮った画像である。
この分だと、2月までは保存が出来そうな感じである。
この分だと、2月までは保存が出来そうな感じである。
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コメント
コメント一覧 (10)
晩生の白菜は外葉がほとんど傷んでいませんね。
昨年は巻かなかったのに今年はしっかり玉にされてさすがです。
かなり大きな玉に見えますが？（笑）
nojisan1
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Heyモーです
白菜たちがたくさんですね
皆元気に寒さに耐えて頑張っていて何よりです
2月まで食べれるとは嬉しいですね
うちはもう自作の白菜は全部収穫がすみました
冷蔵庫に最後のミニ白菜が1個入っております
あとは近所の八百屋さんから買って来ますよ
nojisan1
が
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90日白菜の収獲はまだ先になりそうです。
60日白菜が10個位残っていて、今年はさらに少なくするつもりです。
私は頭縛りしただけですが、不織布を掛ければ完璧ですね。
妻は漬物を作らないので、鍋だけではなかなか無くならないです。（笑）
nojisan1
が
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白菜。干して漬物・・美味しい漬物に仕上がるようですね～
甘姫の畑にも白菜が未だ有るので、漬けてみたいです～
雨が残ってたのですが・・・今急に晴れてきました～
nojisan1
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nojisan1
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