👇は、90日と120日白菜の畝である。
2条に植えてある。約40玉ほど残っている。







2条に植えてある。約40玉ほど残っている。

👇は、90日白菜の植えてある側の画像である。
不織布で霜よけをし、その上に防虫ネットで押さえてある。
さらに防風対策として、海苔網で全体を押さえつけてある。
不織布で霜よけをし、その上に防虫ネットで押さえてある。
さらに防風対策として、海苔網で全体を押さえつけてある。

👇は90日白菜である。さすがに外側の葉は寒さで枯れている。
枯れているのは、一番外側の葉だけのようである。
枯れているのは、一番外側の葉だけのようである。

👇は、90日白菜のトンネル内の画像である。
20玉ぐらい植え付けてある。
20玉ぐらい植え付けてある。

👇は、3玉を収穫して外側の葉を取り除き、半分に切って秘密基地内に一昼夜陰干しして、明日に漬け込みをする予定である。

半分に切っても、結構な重さである。

重さを測ったら4㎏であった。
晩生種は栽培日数が長いので、大きく育つようだ。
晩生種は栽培日数が長いので、大きく育つようだ。

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コメント
コメント一覧 (10)
直売所でもそのサイズは重いと敬遠されるほどの大物でしたよ。^^
Heyモーさんもユンボさんものじさんもみんな漬物が上手ですね。
私は今一手につきません。横着、ぞんざいな部分が漬物や糠漬け
には出てしまうようでうまくいきません。漬物好きなので上手に
なったら病気になりかねないのでこれでいいのかもしれませんが。^^
積雪が軽微で済むことを祈るばかりです。
nojisan1
が
しました
白菜がまだまだ残ってますね~
今年は晩生の栽培が上手くいったようでなによりです。
それにしても半割で4㌔ですか!!
収穫するのも大変でしたね(笑)
オイラは白菜は中生までしか作ったことがありません。
nojisan1
が
しました
半分で4kgとはばかでっかい白菜ですね !
漬けるときは1/8にしたほうがいいでしょうね、
こちらきのうひと玉4.4kgのを漬けましたが、1/4カットで
干したあとさらに1/8にしました !
nojisan1
が
しました
nojisan1
が
しました
Heyモーです
白菜が見事な出来栄えで 素晴らしいです
さすがですね 重いですね!!
うちは自作白菜は全部白菜漬けで食べてしまいました
これからは八百屋さんで買って来て漬けることになります
nojisan1
が
しました