👇は、第4菜園で栽培している大正金時豆である。
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花は咲き終わり、莢が熟成期に入っているようだ。
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👇は、最初に花が咲いて、莢になった物の画像だである。
早く花が咲いた枝の莢は、若干白み掛かってきている。
莢の中の豆も、大きくなっているようだ。
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👇は、莢がどのように生っているのかを観察した画像である。
最初に、親枝から花が咲き莢ができるが、次は脇芽が伸びたところに、花芽が出来て莢が生る。
脇芽は3，4本出るので、かなりの収穫量である。
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👇は、上の株の全体を撮ったものである。
ざっと数えて、莢の数は16莢である。
調べて見ると、大正金時豆の莢は、12莢～18莢ぐらいであるようだ。
3粒入っているので、48粒の豆ができる皮算用である。
金時豆の煮豆の重さは1粒2gなので、1株からは約100gの煮豆ができる計算だ。😊😊
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金時豆の収穫時期　➡参考元
葉が徐々に変色して落葉を始める。
莢が白ずんできたら一気に収穫し、莢がカラカラに乾いたところで豆を採り出す。
雨に当てすぎると色良い金時豆にならない。
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