👇は、半日影の第4菜園である。
ここでは、サトイモとコンニャク、生姜を中心に栽培している。

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👇は、タケノコ芋である。追肥と土寄せをしてから、ぐんぐん成長している。
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👇は、土垂である。
こちらは、親芋を種芋に使っているので、大きな芽が出た。
脇芽が何本か出たので、すべてカットした。
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👇は、まる八セレベスである。
まだ本調子ではない。
これからぐんぐん育っていくだろう。
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👇は、大先輩の畑の土垂である。
サトイモの苗は、芽が出た物を同じ時期に、私がお裾分けしたものである。
一日中日が当たる場所に植えてある、サトイモである。
無肥料栽培なので、同じころに植えたのに、まったく育っていない。
サトイモは、半日陰を好み、肥料食い野菜である。

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👇は、蒟蒻である。
画像手前から玉の大きい順から植えてある。
一番奥の方は生子である。
コンニャクの葉は、大きな1枚の葉である。
枯れてしまった場合には、そこで生長はストップしてしまう。

こんにゃくいもは掘り上げると管理が面倒なので畑に植えたままでも作れます。 イモは凍ってしまうと腐るので冬でも凍らない深さに植えておけば毎年出てくるので大きくなったものから掘ればいいのです。』➡記事参考元
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👇は、大生姜と小生姜を植えた畝である。
画像手前半分は、大生姜の大身生姜である。
後ろ半分は、小生姜の房州赤芽生姜である。小生姜は今年初めて作る。
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👇は、碧南鮮紅五寸人参の自家採種をしている畝である。
白い花が咲き、黄色から茶色に変わってきている。
そろそろ、種が零れないうちに収穫する時期であろうか。➡種を採るタイミングYouTube
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良い種を採るには、しっかり受粉しているかどうかを確かめてから採ることが大事だという事である。それを確かめるには、茎がしっかり生きていて、種の部分が茶色に熟成している物である。
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