サトイモの生育　第４菜園は里芋に良い環境 : のじさんの徒然草

👇は、第4菜園のサトイモである。
ここ数年、サトイモの豊作が続いている。
この畑は、南と西と北側の3方が山と建物に囲まれていて、東側からの日照しか当たらない。
つまり、午前中の日照である。
サトイモは、半日陰の環境と水と肥料を好む野菜なので、この菜園は合っているようだ。

👇は、昨年まる八さんから送られたタケノコ芋である。
温床で越冬させたため、2月の頃に芽が出てしまった。
さすがに定植は無理で、2か月待って4月に定植した。➡4月14日に植え付けた。

タケノコのような感じで伸ばすには、芽欠きをする必要があるようだが、種芋を残すために芽欠きをしなかった。

👇は、土垂である。
土垂は種芋に親芋を使っている。

土垂は、親芋から大きな3，4芽が出るが、１本だけ残して後の芽は伸ばし放題にしている。
水と施肥をしっかりやると、大きな子芋、孫芋がたくさん収穫できる。

👇は、まる八セレベスである。
タケノコ芋と海老芋との交配種である。
親芋を１本のこして、脇芽を全部欠いて育てるとタケノコ芋のように長い芋となる。
色は茎の色と同じような茶色である。

去年は、種を残すために１本しか食べられなかったので、今年は１畝作った。

まる八セレベスは、ネットリとした美味しいサトイモである。

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