👇は第3菜園で、秋ジャガの長崎こがねを植え付けた畝である。
2畝作付けてあるが、画像の右側の方が萌芽が揃ってきたようだ。
空芯菜を前に作ったときに、次々と新芽が出てくるので、食べきれなかった。
今回は、隣畑の教え子が種を蒔き終えて、少し種が残った袋をくれたので、作ってみた。
やはり生育が凄くて、1回食べただけで放置してしまった。
2畝作付けてあるが、画像の右側の方が萌芽が揃ってきたようだ。
👇は、長崎こがねで、徒長気味に伸びあがるので、平畝だったので土寄せをした。
長崎こがねは、春作も1，2歩しか芽が出ないことが多い。
👇は、空芯菜である。
先日収穫しようとしたら硬くなっていたので、刈り取って新芽を出させた。
先日収穫しようとしたら硬くなっていたので、刈り取って新芽を出させた。
空芯菜を前に作ったときに、次々と新芽が出てくるので、食べきれなかった。
今回は、隣畑の教え子が種を蒔き終えて、少し種が残った袋をくれたので、作ってみた。
やはり生育が凄くて、1回食べただけで放置してしまった。
少しだけ収穫した。
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コメント
コメント一覧 (10)
おっ、空心菜を作られてましたか。
ガマさんはとにかく大好きですよね（笑）
オイラは夏の葉物を探してた時に2～3年作りました。
でも、味にクセがなさすぎて作らなくなってしまいました。
よく育つんですけどね～
nojisan1
が
しました
長崎こがねの萌芽が始まってるようですね。
今日は300坪の畑の草取りをしながらチェックしてきます。
今日1日で終わる自信が無い位の草の量なので・・。
スベリヒユがメインなので草取りとしては楽ですけどね。
のじさんの影響で昨年前から”長崎こがね”を栽培し始めたけど、食べても美味しいし作りやすくて最高ですね。
nojisan1
が
しました
ながさき黄金は芽数少ない上に頂芽だけ発芽してくるような品種ですね。萌芽した後も伸びるから倒れやすいですよね。春作では折れたりしました。
グランドペチカは滑らかでちょっとサツマイモのような感じで甘味もあり美味しかったです。
nojisan1
が
しました
空芯菜、凄い勢いで育ちますよね。うちは、一株あれば充分なので、夏の始めにスーパーで空芯菜を買って茎をコップに～根だしさせて、毎年プランターで育ててます！
主人が台湾出張でニンニク炒めをよく食べていたらしく、中華出汁で味付けして食べてます。
nojisan1
が
しました
もう長崎黄金が萌芽揃いましたか !
こちらはまだ植えてもいません、今年は完全に出遅れて
います、
なんとかグランドペチカだけでも植え付けたいのですが・・・
nojisan1
が
しました