👇は第4菜園の生姜の畝である。まだ葉は青々としている。
根ショウガとして収穫する場合は、10月ごろ下葉が黄色くなるまで待って収穫をするようだ。
どうやら、葉の色からして、もう少し大きな根ショウガとなるまで栽培できそうである。
根ショウガとして収穫する場合は、10月ごろ下葉が黄色くなるまで待って収穫をするようだ。
どうやら、葉の色からして、もう少し大きな根ショウガとなるまで栽培できそうである。
👇は、土を退かして根ショウガの育ち具合を見た画像である。
まだ、肥大途中である感じだ。
まだ、肥大途中である感じだ。
👇は、大きめの株立ちの全体画像である。
こちらも端の方の土を退かして、育ち具合を見た。
こちらも端の方の土を退かして、育ち具合を見た。
👇は、端の芽が伸び始めたところである。
葉が枯れるまでには、まだ十分な日にちがあるので、ぎりぎりまで大きく育てようと思っている。
我が家では、佃煮にして食べることが多い。
残りは、冷凍して料理用に一年中使っている。
葉が枯れるまでには、まだ十分な日にちがあるので、ぎりぎりまで大きく育てようと思っている。
我が家では、佃煮にして食べることが多い。
残りは、冷凍して料理用に一年中使っている。
👇は、来年度の種候補として育てている小生姜である。
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コメント
コメント一覧 (8)
大生姜が良く育ってますね～
オイラんちは今年はロクに育ってません（泣）
酷い不作ですわ。
中生姜はそこそこ採れそうなので、そちらで凌ぐしかありません。
nojisan1
が
しました
生姜の試し掘りをしたくなる季節ですね。
今年は300坪の畑で、在来種で連作の畝と新しい畝の2か所で栽培してます。
日の当たり方や追肥の仕方や土寄せもほぼ同じなんですが、生育が全く違いました。
来年からは最低でも1年は開けることにします。
今朝の最低気温が11度台で寒い感じになってきました。
nojisan1
が
しました
Heyモーです
おおお！ 生姜の状態が素晴らしいです！！
とても美しくて香り高く収穫ができますね
うちは今季は夏の暑さに負けてました
今やっと少し復活したようですが
背丈も低くて全く期待できません
Heyモーにとって 生姜の栽培は難しいです！！！！
nojisan1
が
しました
葉色が良いですね。
越冬種生姜の3株が大きななりました、
此の３株は種生姜にします。
購入種生姜は、深く埋めすぎて腐りました。
芽が出たのは、種生姜にします。
食用は、目が少ない物を食べていますよ。
nojisan1
が
しました