👇は、水に浸けたホワイト6片の種ニンニクである。
10分ぐらい水に浸した後、皮を剥く。
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👇は、ジャンボニンニクである。
ジャンボニンニクは黒ニンニクにするので、沢山の種ニンニクを準備した。
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👇は、7g以上の重さの物を、114片皮を剥いた。
水に浸しても、結構皮むきは大変だった。
どうやったら一番早く皮を剥くことができるか、あれこれ試行錯誤して、自分なりにこれは良いという方法を見つけた。
①　水に30分ぐらい浸ける
②　頂点を鋏で切る。最初に全部の頂点をカットする。
③　ギザギザのあるピンセットで頂点に鋏を入れた所から捲っていく。
④　最後に乾いた布で薄皮を擦り取る。
最初は、親指の爪を使って、剥いていたがこれが時間が掛かってしまう。
しかも、水に浸けたので薄皮がつるつる滑る。
頂点カット、ピンセット、乾いた布の三点セットで、時短に成功した。
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裸になった種ニンニクは、ネット袋に入れて植え付け日まで冷蔵庫で保管する。
芽が出なくても、畝の準備が整えばそのまま植え付ける予定である。

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