👇は、紫ダイジョの棚である。
つくね芋はとっくに葉が枯れてしまって、収穫もすっかり終わっている。
しかし、紫ダイジョは、葉が青々として元気である。
すでにムカゴは収穫して、貯蔵穴に保管済みである。
👇は、収穫した時の紫ダイジョのムカゴの画像である。
👇は、二つに分かれて育っているようだ。かなり大きな薯が２本育っている。
👇は、最初に掘り起こした2本の、大きい物を測った画像である。
1.4㎏弱の重さであった。
つくね芋はとっくに葉が枯れてしまって、収穫もすっかり終わっている。
しかし、紫ダイジョは、葉が青々として元気である。
すでにムカゴは収穫して、貯蔵穴に保管済みである。
👇は、収穫した時の紫ダイジョのムカゴの画像である。
👇は、今年の春の3月2日の記事である。
殆どのムカゴが発芽して、根が出始まった物もある。
まる八さんから大きな食用の紫ダイジョとムカゴを頂いた。
大きなものはすぐに食べて、その雁首を残して種薯とした。
殆どのムカゴが発芽して、根が出始まった物もある。
まる八さんから大きな食用の紫ダイジョとムカゴを頂いた。
大きなものはすぐに食べて、その雁首を残して種薯とした。
👇は、今回試し掘りする株である。
一番棚の端の日当たりの良い場所の株を、掘り起こすことにした。
一番棚の端の日当たりの良い場所の株を、掘り起こすことにした。
👇は、二つに分かれて育っているようだ。かなり大きな薯が２本育っている。
👇は、土を払って長さを測ったら、20㎝超の大きさである。
👇は、隣の株を掘り起こした画像である。
こちらは、1個だけだったが厚みのある感じの薯である。
こちらは、1個だけだったが厚みのある感じの薯である。
👇は、最初に掘り起こした2本の、大きい物を測った画像である。
1.4㎏弱の重さであった。
👇は、小さいほうの薯である。こちらは1.2㎏であった。
合わせて、2.6㎏の収穫である。
合わせて、2.6㎏の収穫である。
👇は、隣の株のどっしりとした薯の画像である。
重さは1.4㎏であった。
重さは1.4㎏であった。
👇は、2本生っていた薯の雁首に着いていたムカゴのようなものである。
上の芽出ししたムカゴの画像に2芽出ているものが、いくつかある。
その中でも、大きなムカゴだった感じがする。
畝の端は、風通しや日当たりも良いので、大きなムカゴを植えた記憶がある。
👇は、雁首に残っていたムカゴの拡大画像である。
その中でも、大きなムカゴだった感じがする。
畝の端は、風通しや日当たりも良いので、大きなムカゴを植えた記憶がある。
👇は、雁首に残っていたムカゴの拡大画像である。
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コメント
コメント一覧 (8)
紫ダイジョはまだ葉が青々と茂っているんですね～
オイラんちの長芋なんてとっくに枯れ果てましたよ（笑）
芋がこういう塊だとやはり摺り下ろしてとろろ汁にする方が調理も簡単でしょうね。
オイラは短冊で食べたいから調理のしやすい長芋です（笑）
nojisan1
が
しました
紫ダイジョの試し掘りされましたね。
1kg越えは立派ですよ。
やはり陽当りの良い畑は期待できますね。
私も盛り上がった所の株を試し掘りしてきますね。
nojisan1
が
しました
でっかい芋が採れましたね !
こちらは葉っぱがそれほど茂らなかったので期待薄ですが、
初霜も降りたことだしきょう・あすにでも掘ってみます !
nojisan1
が
しました
紫ダイジョ、すごいですねｗ 紫というけど、紅色といってもいいような感じｗ 迫力ありますｗ
ムカゴと、芋本体と雁首？と、3つのタイプの収穫？ができるということですよね？ｗ なんだか今年は、いろんなヤマイモが見られて、楽しいですｗ
nojisan1
が
しました