種ニンニクの点検をした。ホワイト6片　ジャンボニンニク

👇は、水に浸けたホワイト6片の種ニンニクである。10分ぐらい水に浸した後、皮を剥く。 👇は、ジャンボニンニクである。ジャンボニンニクは黒ニンニクにするので、沢山の種ニンニクを準備した。👇は、7g以上の重さの物を、114片皮を剥いた。水に浸しても、結構皮むきは大変 ...

2023年10月17日

ホワイト６片にんにくを収穫した。

👇は、トウ立ちが始まってから２週間ぐらいが経った。１週間前に１株採って見たらほぼ出来ていたので、葉も枯れ始まったので収穫することにした。にんにくは、トウ立ちから2〜3週間後くらいで、下葉が2〜3枚枯れ始めたころが収穫のタイミングだと言われている。👇の画像で見 ...

2023年05月02日

👇は、ホワイト6片種である。Zボルドーで殺菌消毒した。自家産の種が良くなかったためか、根は出たが芽を伸ばす力はなかった。それでネットでプロ農家の種ニンニクを購入して、かなり遅くなって植え付けた。移動して改良したネットハウスにビニールを張って改良ネットハウス ...

2023年03月23日

👇は、改良ミニハウス内のニンニクの生育状況を撮った画像である。ニンニクをハウス栽培したのは初めてであるが、寒さで傷むことも無く葉も綺麗に育っている。露地栽培では1月から2月は、生長がストップして葉先が黄色くなることがあるが、ハウス栽培だと生長がストップする ...

2023年02月19日

👇は、日曜日に茨城県にあるスーパータイヨー竜ヶ崎店に行って、紅はるかを購入してきた。千葉県では、紅あずまやシルクスウィートを好む人が多いのか、私の家の近くでは、あまり置いていない。2本で200円ぐらいなので、かなり安い。面白いことに、千葉県産であった。10セッ ...

2023年01月31日