唐辛子は、多年草で葉を切って茎だけにすれば、かなり寒くても根が生き延びて、春に芽が出て立派な唐辛子に育つ。👇は昨年、観賞用に相方にプレゼントした日光唐辛子とプリッキーヌである。多年草なので、花が終わったら茎だけを残して、そのまま置いて越冬させたら次の年に ...
カテゴリ:果菜類の栽培コーナー > ハバネロ、島唐辛子、プリッキーヌ、鷹の爪、日光唐辛子
唐辛子の収穫 鷹の爪 ハバネロ トリガー 晩生茗荷
👇は、鷹の爪である。今年は、昨年収穫して粉に挽いて冷凍保存してあるのがたくさんあるので、このまま乾燥して保存することにする。👇は、種を繫ぐためのハバネロである。ハバネロは、使う予定は無いので、種の保存のために収穫した。今年は観賞用として、1株だけプランター ...
鑑賞用の唐辛子と食用唐辛子の生育状況
👇は、我が家では一番辛い唐辛子のハバネロである。日光唐辛子の一味唐辛子に、10%ぐらい混ぜて2味唐辛子を作ったことがあったが、それでも辛すぎて使えなかった。また、乾燥させていざ粉に挽くときに、マスクを二重にして掛けても、匂いだけでも涙と鼻水が出てしまった。👇 ...
唐辛子の生育と品種と辛さの特徴
👇は、唐辛子をプランターで栽培している画像である。今年は、家で消費する2品種を除いて、辛い唐辛子を主に、観賞用にプランター栽培にしている。👇は、特別辛いハバネロである。昨年は、激辛唐辛子を作るために、乾燥させて粉にした。一味では無く鷹の爪などに混ぜて、一ラ ...
唐辛子 観賞用のプランター栽培
今年の唐辛子栽培は、鷹の爪と日光唐辛子以外は、プランター栽培にしている。👇は、実のついたハバネロである。今年は、何度種を蒔いても発芽しなかった。種が未熟だったのだろう。かろうじて1株だけ発芽した。これで種を繫ぐことができる。👇は、沖縄の島唐辛子である。この ...