昨日草取りをしたエシャレットの畝。いい感じに育っていた。去年はたくさん作ったので、今頃からエシャロットの好きな友人に、掘り起こしてプレゼントしていた。この時期は、まだ小さいがお酒の好きな人には、丁度良い辛さであろう。種を友人にも分けてあるので、今年はまだ ...