ハグラウリは、糠漬けにして食べると、きゅうりよりも肉厚で柔らかく、みずみずしい。白瓜の一種で、千葉県で作られる地方野菜である。緑色の皮のはぐらうりが一般的で、別名「青はぐら」とも呼ばれる。成田の方ではこのはぐらうりを使った「鉄砲漬」がお土産として売られて ...