温床は、十分に発酵していないと、1週間ぐらいで切り返しが必要である。籾殻と糠を混ぜて発酵させるとすぐに高温になるが、ほとんど糠の発酵による発熱のようである。籾殻は、中々発酵し難いようである。昨年は、落ち葉を半分ぐらい投入して発酵させたが、今年は、初期に馬糞 ...