冷蔵庫に外付けの温度コントローラーを取り付けた 中国製の温度コントローラーを、アマゾンで購入した。999円であった。(MdskGang温度コントローラー デジタルLEDサーモスタット W3002 999円)である。購入目的は、秋にサツマイモを収穫した後、冷蔵庫を使って、13℃~15℃の温度で熟成させるためである。外付けの温度コ ... 2024年02月12日 | サツマイモの熟成とイチゴの間欠冷蔵処理