のじさんの徒然草

200坪の畑に美味しい野菜を育てています。 都会の近くの山に囲まれた菜園の横に秘密基地を建て、田舎暮らしを楽しむ、そんなライフスタイルの情報を発信しています。

Tag:にんにく

👇は、サツマイモの苗床である。今年は、苗採りの方法を2つ実験している。
1つは昨年同様、芋から出た芽をそのまま苗のサイズまで伸ばしてから、カットする方法である。
2つ目は、芽がある程度伸びた時に頂芽をカットして、残した節から出てくる芽を複数本伸ばす方法である。
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👇は、早い時期に苗が欲しいと予約して置いた相方の友達の分である。
こちらは、芋から出た芽を収穫サイズまで伸ばした苗である。
紅はるかを25本とシルクスウィートを10本収穫した。
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葉も7、8本出ているので、まあまあの苗だと思う。
あと30本ぐらいほしいと言う事なので、残りは6月になってからになると伝えた。
80歳を過ぎている元気なご婦人である。
畑は、私の教え子の屋敷の一画を借りているようだ。現在はそこには誰も住んでいない。
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👇は、サツマイモから出た1本の芽から複数の芽を出させるために5,6節残して頂芽切りを行った画像である。
昨年は1本の芽をそのまま伸ばして苗にした。
その時に2,3節残して2番苗、3番苗が育つのを待った。
今回は、同じ時期にたくさんの苗を確保するために、早めに頂芽切りをして、節から芽を出させてた。その画像である。
ちょっと欲張りすぎて、5,6節残してしまったので伸びるのが少し遅いようである。
3,4節残しにして、カットするのが正解であった。
画像の芽は5,6CMの長さになっているので、6月頃の苗採りには間に合いそうである。
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👇は、2畝作付けた最後のそら豆を収穫した画像である。
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👇は、大小の莢を合わせて測った所、12㎏ぐらいの収穫であった。
第4菜園に余った苗を、あと4条分植え付けてある。
日当たりが悪い畑なので、そんなに豆は生っていない感じである。
種採り用と乾燥豆にして、冬場にお多福豆を作ろうと計画している。
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👇は、ニンニクの畝である。葉の黄枯れが始まっている。
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👇は、絵手紙の先生たちが月曜日にやってくるので、そら豆やキャベツのほかに生ニンニクをプレゼントしようと試し掘りしたものである。
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👇は、第2菜園のニンニクの畝である。
この畝には画像手前側にホワイト6片が100株位作付けてある。
その奥には、ジャンボニンニクが植えてある。
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👇は、ニンニクの生長の拡大画像である。
寒さで下の葉の先が黄枯れが目立ったが、中心の葉が生長するにしたがって健全な状態で育っているようだ。
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👇は、ニンニクの全体画像である。
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👇は、ジャンボニンニクの畝である。
葉の先の方の黄枯れが、結構目立つ感じである。
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👇は、ジャンボニンニクの拡大画像である。
中心から出ている葉を見ると、こちらも健全に生育している感じである。
毎月、2回ほどZボルドーで殺菌消毒をしている。
そろそろ今月の1回目の消毒をする時期となっている。
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👇は、露地栽培のイチゴの畝の様子である。
冬場は半日影になってしまっているので、雪解けが遅い。
株の周りの雪は、雪を人力で畝の下に落とした。
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イチゴの品種は章姫である。
雪を手作業でそっと退かしたら、雪の下でしっかりと生長していた。
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隣のビニトン無しの畝である。
こちらは夏に花芽形成のために、冷蔵庫を使って間欠冷蔵冷蔵処理をしたものである。
残念ながら失敗して、普通栽培に戻したものである。
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👇は、ビニトン栽培をしているそら豆の畝である。
今回の雪で、ビニトンは半分潰れてしまった。
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👇は、内部のそら豆を撮った画像である。
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👇は、隣のトンネル内の画像である。こちらもすくすくと育っている。
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👇は、第一菜園のエンドウの畝である。
こちらのビニトンも雪で半分潰れていたが、日当たりの良い畑だったので、1日で雪は全部解けた。
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👇は、畝の半分ずつ作付けている絹さやの画像である。
そろそろビニトンを外して、棚を設置する予定である。
ビニトン栽培のためか、かなり元気に育っているようだ。
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👇は、残り半分のスナップエンドウの画像である。
絹サヤに比べて、若干ボリュームが少ない感じである。
昨年は、ビニトンを外したのは3月に入ってからであったが、今年はもう少し早くなりそうである。
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👇は、ブドウハウスの内部の温床である。
夜は、前面のビニールを下ろしている。
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👇は、Aブロックである。
内部温度は、現在76℃と今季最高の温度になっている。
今日がピークなので明日から下がって行くだろう。
手前の催芽処理のタッパの温度は32.4℃になっている。
比較的高い温度(25℃~35℃)で、ピーマンや唐辛子を発根させている。
無花果の挿し木の鉢内の温度は、35,6℃になっている。
また、パイナップルの鉢内の温度は、26℃ぐらいである。
若干高い温度であるが、今日がピークなので、明日からは下がって行くだろう。
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Cブロックは、本日切り返しを行った。
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👇は、Dブロックでサツマイモの芽出しを行っている画像である。
トレーは、水で湿らせた籾殻燻炭でサツマイモを覆い、上から培養土を掛けてある。
内部温度は、20℃~30℃に調整している。
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👇は、第2菜園のニンニクとジャンボニンニクの畝である。
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播種日10月19日で、10月29日現在の発芽率は、55%である。 
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👇は、ジャンボニンニクのムカゴの皮を剥いて、植え付けた画像である。
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全部で100粒蒔いた。
今回で、ムカゴは300粒蒔いたことになる。
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マルチが切れてしまったので、やや密植にムカゴを撒いた。
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👇は、土を掛けた画像である。
まだ200粒ほど殻を剥いていないムカゴがある。
それは続きに、殻付きのまま植え付けようと思っている。
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