2023年07月20日

オクラと茗荷の収穫が始まった。

👇は、オクラの畝である。
今年は、早く種を蒔いたオクラの苗が、途中で葉がぽろぽろと枯れ落ちてしまった。
まだ、気温が低かったので温床に置いても低温障害だと思った。
暖かくなってから追加蒔きした。
そうしたら葉が落ちた第1弾が生き延びていたので、畑には両方とも植え付けた。
なので、全部で50本ぐらいになってしまった。

ポットに3，4本ぐらい蒔いてあるのをそのまま植え付けた。
中には5本立てのもあった。

大きく育っているのは、第1弾の生き残りである。

今年は、3品種のオクラを作っている。
ダビデの星と丸オクラとジャイアントツリーオクラである。
ジャイアントオクラは、画像の下のほうに3本収穫してある。色が白っぽい。

👇は、秘密基地のフェンスの横に1畝分茗荷が植えてある。
7月に入ると、太陽の位置が高くなり、ミョウガに直射光が当たって、先の方が枯れている。

👇は、ミョウガである。今が丁度旬のようである。
2，3個花芽を持ったものもあった。
茗荷は一年中使うので、たくさん収穫した時は、薬味用とスープ等に使う分とに分けて、薬味は刻んで、スープ用は縦に切って冷凍保存しているようだ。

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タグ：: #オクラ; #茗荷; #丸オクラ; #ダビデの星; #ジャイアントツリーオクラ

2023年07月10日

マクワウリ　ハグラウリ　世界最大の大きなジャイアントツリーオクラ

👇は、マクワウリとハグラウリを植え付けてある畝である。

👇は、ハグラウリである。ハグラウリは漬け瓜である。
糠漬けか塩漬けにして食べると、柔らかくてとても美味しい。

すでに何個か着果しているようだ。

👇は、マクワウリである。ハグラウリに比べて丸っこい瓜である。

こちらも何個か出来ている。

👇は、大きな葉のジャイアントツリーオクラである。
2年ぶりに作る3m以上になる世界一の大きなジャンボオクラである。
特徴は、丸オクラよりも一回り大きくなっても柔らかい所である。
一度どこまで大きくなるか作って満足したので、今回は背の高さ位で脇芽と交代させて、大きく育てないようにする予定である。

👇は、同じように葉が大きなダビデの星である。

👇は、我が家のメインの丸オクラである。ダイソーの種である。

👇は、世界最大のオクラ「ジャイアントツリーオクラ」の花である。

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2023年07月01日

オクラの生育状況と唐辛子の露地植えとプランター栽培

今年は、オクラを早々と温床で種を蒔き、育てていたら途中で調子が悪くなってしまった。
そこで追加で種を蒔いたが、調子が悪くなった苗が徐々に復活してしまった。
そのため、いつもの年の倍の量を作付けることになった。

作っているのは、丸オクラがメインで、その他はダビデの星とジャイアントツリーオクラである。

👇は、第1弾の丸オクラである。
第1弾の生き残りのオクラなので、小さい時に花が咲き実が付いてしまった。

1穴に3，4株ずつ植えてある。全部で30株以上は植えてあるかもしれない。

👇は、今年のメインの唐辛子である。
鷹の爪と日光唐辛子を3株ずつ作付けしてある。

👇は、日光唐辛子である。私の一番のお気に入りの唐辛子である。

👇は、鷹の爪である。こちらは昔から作っていた定番の唐辛子である。

👇は、ハバネロを筆頭に、非常に辛い唐辛子である。
昨年までは、仕事をしていた会社にフィリピンや中国女性で、ハバネロが大好きな協力会社のパートさんがいたので、作った物をお裾分けしていた。
また、年に1回の元同僚たちとの飲み会があったので、一味唐辛子を作ってプレゼントしていた。
しかし、コロナ禍で3年間飲み会は中止となっていた。昨年は、飲み会の幹事長が辛いのが大好きで、私が作った一味唐辛子を、後輩たちに届けてくれていた。しかし、彼が大病を患ってしまった。刺激性の食べ物は厳禁という事で、塩分と唐辛子類は無理という事になってしまった。

という事で、せっかくの唐辛子の種なので、観賞用に作ることにした。