サトイモの収穫　にんにく追肥とえんどう豆の生育白菜漬け

👇は、タケノコ芋である。2株だけ残して置いた物である。今年は、土掛けをやらなかったので、親芋の伸びは少なかった。このタイプのサトイモは、30㎝ぐらい土を盛っていくと、芋の長さが40㎝近くのタケノコ芋になる。👇は、ホワイト6片である。基肥に、鶏糞堆肥を畝全体に、1 ...

2023年12月15日

サトイモの収穫　土垂とまる八セレベス

👇は、里芋の土垂の畝である。葉が枯れ始めたので収穫時期である。👇は、試しに2株掘り起こしたものである。👇は、子芋孫芋をばらした画像である。かなり大きな芋が収穫できた。👇は、まる八セレベスである。脇芽を欠いて親芋に土を掛けて育てると、タケノコ芋のように長くて ...

2023年11月08日

👇は、第4菜園のサトイモ畑である。画像は、まる八セレベスである。茎が赤芽なので、芋茎も食べられそうである。子芋を欠いて、親芋だけにして土を掛けていくと、どんどん長くなってタケノコ芋のようになる。下のほうを見ると、葉の付け根が植えに伸びあがっている。白い付け ...

2023年10月09日

👇は、第4菜園のサトイモの畝である。この畑は、3方が山と隣人の小屋に囲まれて、日当たりが悪い。しかし、里いもにとってはそれが良い環境となっている。👇は、まる八セレベスである。タケノコ芋と海老芋を掛け合わせてできた品種である。タケノコ芋のように大きく作ること ...

2023年09月02日

👇は、第4菜園のサトイモである。ここ数年、サトイモの豊作が続いている。この畑は、南と西と北側の3方が山と建物に囲まれていて、東側からの日照しか当たらない。つまり、午前中の日照である。サトイモは、半日陰の環境と水と肥料を好む野菜なので、この菜園は合っているよ ...

2023年08月10日