バターナッツ : のじさんの徒然草

👇は、篠原早生玉ねぎF2の年内採りの作型である。
昨年度は、8月1日に播種して、12月31日の時点で横径が6.8㎝で、目標値に届かなかった。
今年は、播種時期を1か月早めて、7月1日に浸種した。
15日、8月1日と各300粒ずつ播種して実験を行う。
種はF1種を育てて、6月に採種した。

👇は、発芽テストで10粒中6粒が発根し、5つが発芽した。
採種した種の発芽率は、50％であった。

👇は、採種した種を浸種した画像である。
6セット準備し、温度が20℃前後の貯蔵穴に保管して発根させる。
玉ねぎの発芽最適温度は20℃前後で、適温であれば7日程度で発芽すると言う事である。

👇は、ブドウハウス内に掘ってある貯蔵穴である。
底の温度は、現在の所20℃前後である。発芽テストもここで行った。

👇は、黒ニンニクを作るために、ジャンボニンニクを乾燥させていた。
しかしながら、梅雨の湿気でカビが出てきた。

👇は、薄皮を剥いだ画像である。

👇は、秘密基地内の風通しの良い所に吊り下げて乾かすことにした。

👇は、第1弾の黒ニンニクを作っている画像である。12日に設定してある。

👇は、第1弾の乾燥後の黒ニンニクである。　
2㎏を約1.6㎏まで乾燥させた。約20％の水分をとばしたことになる。

👇は、専用釜に入れる前の画像である。

👇は、秘密基地に隣接する土手の一部である。坊ちゃんかぼちゃを2株植えてある。

👇は、坊ちゃんかぼちゃが1個着果していた。

紫ダイジョの種芋作りを行っている反対側には、バターナッツを2株作ってある。

👇は、バターナッツの雌花である。よく見ると雌花ばかりで受粉しない。
まるで、ミニキュウリのラリーノやどかなり千成のようである。
キュウリは、単為結果なので受粉しなくとも実がなるが、カボチャはそうはいかないだろう。
坊ちゃんかぼちゃの雄花を使って、人工授粉すれば雌花の形質が出るので、バターナッツができるだろう。ただ、種はハーフになってしまう。
息が長いと言う事なので、秋の頃には雄花が咲いて自然に受粉するだろう。

我が家の猫　みみ　　　昼間は、二階寝室に上がってベットの上でリラックスしている。

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タグ：: #篠原早生白玉葱浸種; #ジャンボニンニクの黒ニンニク; #坊ちゃんかぼちゃ; #バターナッツ

👇は、第1菜園のミニハウスで中玉トマトの水ストレス栽培をしている画像である。
水ストレス栽培は、今年で4年目となるが、過去の経験から余り水を辛くすると、糖度上昇と引き換えに、トマトのサイズや風味が損なわれる場合があった。
特にミニトマトでは、アイコや乙女の涙など大きめの物なら良いが、小さなミニトマトではより小さくなってしまう。
そこで、露地栽培でも美味しい中玉トマトのフルティカなどを、少しだけ水を辛くするだけでかなり美味しいトマトとなることが分かった。
今年は、中玉トマトのフルティカ、シンディースウィート、ミディアムルビーの3品種を作っている。

👇は、土が乾いていたのでたっぷりと水を流し入れた。

👇は、1番花が着果して2番果が咲いている画像である。
水を辛くするのは、1番果の大きさが普通サイズに近くなったころから、土が乾くまで水を切って糖度を上げていく。
収穫は、完熟した物から採って行くようにしている。
再び水を掛けるタイミングは、上部の葉が萎れ始めた頃に土を湿らせる程度に掛けて、葉の様子を観察する。