Tag：ホワイト6片

2024年04月04日

ホワイト6片　ジャンボニンニク　そら豆　人参　ネギ　葡萄

👇は、ホワイト6片の畝である。
昨年度、ミニハウス内で無肥料栽培で育てたものを、種ニンニクに使った。
それが良かったのか、発芽率も高かった。
さらに、ここに来て昨年度よりも大きく育ってきている。
もちろん、施肥は少なめだが施肥している。

👇は、健康な葉のジャンボニンニクである。
幾つかは、黄枯れ病のような感じで、生育の悪い物もあるが、かなりの数は健康的に育っている。

👇は、第2菜園で育てている、本命のそら豆である。
そら豆は、たくさん苗を作ってしまったので、第4菜園でも4畝作ってある。

倒伏防止で、両側からマイカ線で挟み付けてあるが、下のほうなのでマイカ線の位置を高くすることにした。

👇のように、マイカ線の高さを変えた。

👇は、倒伏防止のマイカ線の位置を高くした全体画像である。
余り締め付けると、枝が傷むのでほどほどにした。

👇は、第3菜園のニンジンを蒔いた畝である。

👇は、中間地の人参の春秋の作型を、図にまとめたものである。

👇の画像は、3月21日に播種して、13日目の4月3日の画像である。
種は、自家採種した碧南鮮紅5寸人参である。たくさんの種を蒔いたらごっそりと発芽した。
１穴に2本ずつ栽培するので、間引きもごっそりと抜くことになる。

👇は、第1菜園のネギの畝である。
3月29日に石倉1本ネギの苗を植え付けた。
植え付け後、5日目の画像である。
ポット苗をばらしてその日に植えつけたため、活着もうまく行っている感じである。

👇は、昨日水揚げを確認した。今日はよく観察したら芽がいくつか萌芽しているのが見つかった。
画像は、ピオーネである。

👇は、巨峰の芽である。

👇は、我が家の花壇に咲いている花である。

雨の中で満開に咲いたモクレンの花

絞り咲きの椿の花
この椿の木は、近所の知り合いが同じ木が2本あるのでと、鉢植えにして持って来てくれたものである。大きな木だったので、鉢事植え付けたものである。今ではシンボルの木となっている。

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タグ：: #ホワイト6片; #ジャンボニンニク; #そら豆; #人参; #ネギ; #葡萄

2024年03月16日

四季なりいちごの増やし方とは？　中晩生玉葱　ホワイト６片　ジャンボニンニク

👇は、四季なりいちごの「めちゃデカッ！イチゴ」の画像である。

イチゴのランナーは、長日植物である一般のイチゴ品種が、日照時間が長くなる夏に形成するものである。
しかし、四季なりイチゴは、日照時間が短くても花芽を形成する短日植物であるため、ランナーが出難いようである。
そのため、苗を増やすには株分けをする必要がある。
株分けは、春か秋に行うのが最適のようである。
脇芽が出たら、葉の数と根の状態を確かめて、親株から切り離して、別の鉢に植え替えて苗作りを行う。
ポイントは、根を傷つけないように注意し、葉が３～４枚以上ついた脇芽を選ぶ。
👇は、現在の親株の状態での脇芽の様子を撮った画像である。
①から⑤までが脇芽である。
この脇芽の葉が展開して、さらに根が出たことを確認してから、親株から切り離す計画である。

👇は、イチゴの脇芽を挿し木して根を出させて、育てた方のブログです。

イチゴ🍓の脇芽を挿し木して苗作り (shuminoengei.jp)

👇は、イチゴの脇芽の見分け方を解説した記事です。
プロが教えるイチゴの脇芽を取るコツと脇芽の見分け方。

👇は、第１菜園の中晩生の玉ねぎの畝である。
品種別では、ネオアースは約２５０本、泉州中高黄玉葱は約１００本ほど植え付けてある。

👇は、泉州中高黄玉葱の約１００本の生育状況である。

👇は、ネオアースは約２５０本の生育状況である。
どちらも、育ちがまあまあである。
という事は、今年も９月いっぱいの保存で終わりそうな感じである。

👇は、第２菜園のジャンボニンニクである。
雑草が目立っているので、最初に除草作業をすることにした。

👇は、除草の後に追肥として木灰をばらまいた。

👇は、ホワイト６片も含めてニンニクとジャンボニンニクの畝全体の画像である。
木灰は、薪ストーブで出たものである。
隣の花の咲いたそら豆の畝にもばらまいた。

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タグ：: #四季なりいちごの増やし方とは？; #中晩生玉葱; #ホワイト6片; #ジャンボニンニク

2024年01月01日

にんにくの生育状況とネギの発芽状況

明けましておめでとうございます。
昨年度は、たくさんのご訪問ありがとうございました。
今年も、どうぞよろしくお願いいたします。

👇は、ホワイト6片である。

今年は自家産の種ニンニクを使って栽培している。
今の所、発芽率もまあまあ良かったし、生育状況も大きな問題は起きていない。

👇は、ジャンボニンニクである。
現在は、種の量産を継続している。ジャンボニンニクは、比較的病気に強く育てやすい。
また、ムカゴからも1，2年で大きく育てることも出来るので、量産が比較的容易であるようだ。

👇のように、今の所健康的に育っている。

👇は、ムカゴを植えてある畝である。
大きめのムカゴは1穴に1粒ずつ、その他は2粒ずつ植え付けてある。
昨年は、殻と薄皮を剥き発芽させてから植え付けた。
今年は薄皮を剥いた後に、そのまま植え付けた。

かなりの確率で、発芽してきている感じである。

👇は、小さなムカゴであったため、殻を剥かないでそのまま筋状にパラパラと蒔いた。
全部で、100粒以上は蒔いてある。

👇は、苗床に使った場所に下仁田ネギの種を蒔いてある。
12月初旬に播種してあるので、かなりの数が発芽してきている。

👇は、ビニトンの内部である。
品種は、下仁田ネギである。芽がちらほら出たのを確認してから、ビニトン栽培にした。
画像の奥の方に緑色に見える部分が、最初に発芽したものである。
画像の手前の部分は、今回はっきりと発芽が確認できた場所である。

👇は、画像奥の発芽状況を拡大したものである。

👇は、最初に発芽した所の拡大画像である。
この時期に、確実に生長していることがわかる。

👇は、画像の手前の部分を拡大した画像である。
今回はっきりと発芽が確認できたところである。

👇は、今回確認できた部分を、さらに拡大した画像である。
種はもっとたくさん蒔いてあるので、これからも発芽は続くだろう。

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タグ：: #ホワイト6片; #ジャンボニンニク; #ムカゴ; #下仁田ネギ

2023年12月10日

そら豆の甘煮作りレシピ

👇は、第2菜園のニンニクの畝である。
ホワイト6片と、ジャンボニンニクが植えてある。

👇は、自家産種を播種したホワイト6片である。
発芽率は、ほぼ100％に近かった。
昨年は、意図的ではなかったが、結果として無肥料栽培となってしまった。
それが良かったのか、締まったニンニクとなり、種としてはばっちりであった。

👇は、ジャンボニンニクの画像である。
手前から10列ぐらいまでは、大きな一片種の種だったので、千鳥に植えてある。
しかし、どういうわけか奥の方の小さい鱗片だったものの方が、元気に育っている。

👇が、小さい鱗片を植えた、ジャンボニンニクである。
こちらのほうが大きく育っている。不思議である。

👇は、小さなムカゴを植えてある。
昨年は、セルトレイで芽出しをしてから植え付けた。
今年は、殻と皮を剥いただけで直接播種した。
小さいムカゴは、1穴に2個ずつ蒔いてある。
1週間に1回ぐらいの見回りであるが、そのたびに発芽が増えている。

👇は、マルチが足りなかった畝である。
こちらには、小さすぎて殻と皮を剥くは大変だったので、ダメもとで溝を掘ってばらまいた。

👇のダンポールの所に、ムカゴを播種してある。

👇は、芽が出ている様子を拡大した画像である。
この場所だけで100個以上のムカゴを植えてあるので、2年ぐらい芽が出てくるかもしれない。

我が家では、ジャンボニンニクはすべて黒ニンニクにして食べている。

ジャンボニンニクを使った料理を、ググって見た。
☆鶏手羽元とジャンボにんにくのほろほろ煮

☆ジャンボニンニクの豚バラ炒め

☆豚とジャンボのコンソメスープ

☆ジャンボと豚スライスの甘辛炒め

☆ジャンボのレンジ蒸し

☆ジャンボのワイン煮

☆ジャンボのオイル焼き

☆ジャンボと鶏肉のホイル焼き

今年は、そら豆の種をたくさん残して、沢山の苗を作った。
苗作りもうまく行って、何人かの人に苗をお裾分けした。
良いものを種に使ったので、選別漏れの種がたくさん余った。
そこで、乾燥そら豆の甘煮を作って見た。

👇は、一昼夜たっぷりの水に浸したソラマメを、煮ている画像である。

👇は、金時豆などを煮るやり方で、コトコトと2時間近く煮終わった画像である。

👇は、煮た豆を取り出して、皮の固さを確かめた所、とても硬くて食べられるものではなかった。
そこで、乾燥そら豆の甘煮作りのレシピをググって見たら、最初に重曹を入れて煮ることで、皮が柔らかくなることが分かった。

なので、この状態の所に重曹を入れて、5分ぐらい茹でた所、皮が柔らかくなっていた。
マメをザルに空けた。
その後の味付けは、金時豆やインゲン豆と同じに行った。