👇は、友人の畑の富有柿である。
今年初めて、彼が摘果した。
4,5年前までは、私が借りていた畑だったので、植えてあった柿の木は全部管理していた。
今年初めて、彼が摘果した。
4,5年前までは、私が借りていた畑だったので、植えてあった柿の木は全部管理していた。
沢山の柿を摘果したようで、今年は大きな実になるだろう。
👇は、大きな木である。3,4年前に芯を切った。
それでもかなり高い部分であった。品種は、とても美味しい次郎柿である。
それでもかなり高い部分であった。品種は、とても美味しい次郎柿である。
昨年は、ほとんど生らなかったが今年は幾つか生っている。
👇は、奥の方に西条柿がある。
こちらは、手前の夏ミカンに枝が掛かっていたので、かなり太い部分で切った。
そのおかげで、夏ミカンが今年はたくさん生った。
こちらは、手前の夏ミカンに枝が掛かっていたので、かなり太い部分で切った。
そのおかげで、夏ミカンが今年はたくさん生った。
西条柿は、渋柿であるが渋抜きをしたり、干し柿にしたりして食べる。
👇は、3年前から生りだした富士柿である。
こちらは、3年前から私が管理している。芯を止めて低い高さに仕立てている。画像は、西条柿であるが、隣には藤垣も植えてある。
富士柿は、日本では一番大きくなる品種である。
渋柿であるが、こちらも渋抜きをしたり、干し柿にして食べる。
こちらは、3年前から私が管理している。芯を止めて低い高さに仕立てている。画像は、西条柿であるが、隣には藤垣も植えてある。
富士柿は、日本では一番大きくなる品種である。
渋柿であるが、こちらも渋抜きをしたり、干し柿にして食べる。
👇は、西条柿の画像である。
既に5,6個収穫して、35℃の焼酎にヘタを浸けて、渋抜きをしている。
1週間ぐらいで、渋が抜けて甘くなるはずである。
既に5,6個収穫して、35℃の焼酎にヘタを浸けて、渋抜きをしている。
1週間ぐらいで、渋が抜けて甘くなるはずである。
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