秘密基地の駐車場の紅葉と金時豆の煮豆作り

👇は、秘密基地の駐車場に植えてある、ハウチワカエデである。3本植えてあったが1本は枯れてしまった。もう1本はすでに紅葉が終わっている。このハウチワカエデは、数年前から毎年今頃に真っ赤に紅葉している。苗が小さい時は、葉の数も少なく紅葉する前に散ってしまっていた ...

2023年11月30日

金時豆の脱穀とその方法

👇は、第2菜園の改良ミニハウスの中で、金時豆の莢を乾燥させている画像である。乾燥したら、どの様にやれば、楽に豆が取り出せるか調べて見た。豆を莢から取り出すには、乾燥した莢をゴザに広げて、長靴で踏んで莢を割るとあった。ゴザは無いので、秘密基地の小屋の中のカー ...

2023年07月14日

👇は、第4菜園で栽培している大正金時豆である。花は咲き終わり、莢が熟成期に入っているようだ。👇は、最初に花が咲いて、莢になった物の画像だである。早く花が咲いた枝の莢は、若干白み掛かってきている。莢の中の豆も、大きくなっているようだ。👇は、莢がどのように生っ ...

2023年06月27日